Бұл хош иісті және дәмді кекстер сүйкімді тауықпен безендірілген, бірақ бұл ерекше дәмді тағамдарды қолданып көретіндерді тосатын жалғыз нәрсе емес.
Бұл қажетті
- Сынақ үшін:
- - 2 жұмыртқа;
- - ¾ стакан қант;
- - 4 ас қасық қаймақ;
- - 100 г май;
- - сірке суымен сөндірілген 1 шай қасық ас содасы;
- - 1, 5 стакан ұн.
- Декорация үшін:
- - шағын тәттілер;
- - жасыл түсті бояғыш;
- - тағамның сары түсі;
- - 4 тиін;
- - 100 г қант құмы.
Нұсқаулық
1-қадам
Пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз. Кекстерге арналған арнайы қағаз майлықтарды салыңыз.
2-қадам
Кекстерді дайындаңыз. Қоспа ағарғанша жұмыртқа мен қантты аздап шайқаңыз, қаймақ пен жұмсақ май қосыңыз. Ас содасын сірке суымен сөндіріп, қамырға құйыңыз. Електен өткен ұнды салып, қамыр илеңіз, консистенциясы бойынша ол қою қаймақ тәрізді болуы керек.
3-қадам
Қамырды бөліп, пішіндерге біркелкі құйыңыз, шамамен үштен екіге толтырыңыз. Пеште 10-15 минут пісіріңіз. Содан кейін алып тастаңыз және кекстерді 30 минутқа суытыңыз.
4-қадам
Кекстердің жоғарғы бөлігін тесу үшін шай қасықты пайдаланыңыз. Әрқайсысына кәмпиттер салыңыз, шоколадты таблеткаларды, кішкентай кәмпиттерді, M&M және т.б.
5-қадам
Мұздануды дайындаңыз. Бір протеинді көбік шыққанша шайқаңыз, қант қосып, шайқауды жалғастырыңыз. Дайын глазурге кішкене жасыл бояғышты салып, біртектес болғанша араластырыңыз. Оны кекстерге жұқа қабатпен жағыңыз.
6-қадам
Тауық жасаңыз. Жоғарыда сипатталғандай ақ пен қантты шайқаңыз. Массаға сары бояғыш қосып, диаметрі үлкен және кіші шарларды пісіру парағына салыңыз. Меренді аздап кептіру үшін пешке бірнеше минут қойыңыз. Алынған құстармен кекстерді безендіріңіз.
