Көптеген тағамдарды жаңа және хош иісті шөптерсіз елестету мүмкін емес. Ол тағамды аспаздық шедеврлерге айналдырып қана қоймай, өзінің жарқын изумруд түсімен көңіл-күйді көтереді. Жасылдардың ең танымал түрлері - ақжелкен, аскөк, жасыл пияз. Егер сіз оларды үнемі диетаға қоссаңыз, ыдыс-аяқты өте дәмді етіп қана қоймай, денсаулығыңызды да жақсартуға болады.
Аскөк
Бұл жасыл ең әмбебап болып саналады. Аскөк хош иісі мен аскөк нәзік құрылымы оны барлық тағамдарда тамаша ингредиент етеді. Аскөк тәбетті оятып, тағамның сыртқы түрін және оның дәмін жақсарта алады. Оны ет, саңырауқұлақ немесе көкөніс тағамдарына, салаттарға, сорпаларға және салқын тағамдарға қосуға болады. Тұздалған қияр аскөксіз жасай алмайды. Аскөк дәмі ғана емес назар аударуға тұрарлық. Денені тұздың шамадан тыс қорғалуынан сақтау арқылы оның денсаулыққа керемет пайдасы бар. Дәріханаларда сатылатын кез-келген витаминдік-минералды кешен аскөк құрамында болатын дәрумендер мен минералдардың тізімін қызғанады. Халықтық медицинада аскөк ұйқысыздық пен бас ауруы, цистит және бүйрек ауруларымен күресу үшін қолданылады. Күні бойы компьютер мониторының алдында аскөк отварынан лосьондар шаршаған көзді жеңілдетеді.
Ақжелкен
Жасылдардың бұл түрі С дәрумені мен каротиннің қоймасы болып табылады. Ақжелкендегі микроэлементтер ағзадағы магний, мырыш, темір, кальций және фосфор жетіспеушілігін өтейді. Ақжелкен көруді жақсартады, қандағы гемоглобин деңгейін қалыпқа келтіреді. Осы дәмді және хош иісті шөптерді диетаға қосу арқылы сіз қан қысымымен байланысты проблемаларды ұмыта аласыз. Ақжелкен барлық дерлік тағамдарға қосылады, сондықтан әрқайсысы оны күнделікті диетаға қосуға мүмкіндік таба алады.
Жасыл пияз
Табиғи дәрумендердің қайнар көзі және тұмауға және суыққа қарсы күресте ерекше көмекші. Жасыл пиязды кез-келген супермаркеттен сатып алуға болады немесе терезе үстінде өсіруге болады. Екінші нұсқа қолыңызда жаңа жасыл түстердің болуына мүмкіндік береді, бұл бөлмені бөлінетін фитонцидтермен қосымша дезинфекциялайды. Диетада жасыл пияздың болуы дәрумендердің жетіспеушілігі мен шаршаумен күресуге көмектеседі. Пияз құрамындағы фосфор мен кальций тістерді сау ұстауға көмектеседі.
