Алма қосылған құймақ - бұл өте ерекше және дайындалу үшін жалықтырмайтын өте ерекше және дәмді рецепт. Құймақтар тағамға ерекше көрінеді және қарапайым, бірақ дәмді дәмімен бәрін таң қалдырады.
Бұл қажетті
- - 1 ас қасық. сүт
- - 1 ас қасық. айран
- - 1 ас қасық. ұн
- - 3 жұмыртқа
- - 6 ас қасық. л. Сахара
- - 150 г мейіз
- - 0,5 шай қасық сода
- - 2 үлкен алма
- - 100 г май
- - 2 ас қасық. л. өсімдік майы
- - 1 шай қасық. лимон шырыны
Нұсқаулық
1-қадам
Көпірткішті немесе араластырғышты қолданып, жұмыртқалар ағарғанша және көтерілгенше шайқаңыз. Жұмыртқаны ұруды тоқтатпай, оларға ақырындап айран құйыңыз. Содан кейін бір шымшым тұз бен көрсетілген қанттың жартысын қосыңыз, қайтадан жақсылап шайқаңыз. Жеке контейнерде ұн мен содамен бірге араластырыңыз, содан кейін қалған ингредиенттерге ақырын қосып, қамырды жақсылап араластырыңыз.
2-қадам
Кішкене кастрюльді алып, оған сүт құйыңыз, отқа салыңыз, қайнатыңыз және үнемі араластыра отырып, жұқа ағынмен қамырға құйыңыз. Қамырды 7-10 минутқа қойыңыз, содан кейін өсімдік майын қосыңыз.
3-қадам
Табаны өте жақсы қыздырыңыз, үстіне құймақ қуырыңыз. Микротолқынды пеште 20 г майды ерітіп, құймақтың үстіне жайыңыз.
4-қадам
Алманы ағын сумен шайыңыз, қабығын аршыңыз, жартысын кесіңіз, өзегін алыңыз, содан кейін жемістерді кесектерге бөліңіз. Алма кесектерін терең табаққа салыңыз, оларды лимон шырынын құйыңыз, мейіз үстіне 10 минут қайнаған су құйыңыз, содан кейін суды ағызып, алмаға мейіз салыңыз.
5-қадам
Алма мен мейізді қалған қантпен себіңіз. Қалған сары майды қуыруға арналған табаға салыңыз, ерітіп, оған алма мен мейізді салыңыз. Қант ерігенше бәрін 3-5 минут қуырыңыз.
6-қадам
Құймақты алып, орамға орамасын салыңыз, әр құймақты орап, жалбыз бұтасымен байлап, жанына ұсақталған жемістерді қойыңыз, қызмет етіңіз.
