Өте жақсы және пайдалы десерт. Денсаулығын ойлайтын ересек балаларды да, ересектерді де бей-жай қалдырмайды. Алма ежелден бері ең пайдалы жемістердің бірі болып танылған, оларды жүрек және артрит ауруларының алдын алу және қан түзілуін жақсарту үшін науқас және сау адамдарға жеуге кеңес беріледі. Оның үстіне бұл жай ғана дәмді жеміс. Оның жеңіл ірімшікпен үйлесуі аштықты керемет қанағаттандырады, қанықтылық пен сергектік сезімін береді.
Бұл қажетті
- - 6 дана. жасыл үлкен алма;
- - 100 г шұңқырлы қоңыр мейіз;
- - 80 г қант;
- - 10 г даршын;
- - 1 дана. ванилин салынған пакет;
- - 40 г манна;
- - 3 дана. жұмыртқа;
- - 250 г сүзбе;
- - 20 г қант құмы;
- - 20 г сұйық гүл бал.
Нұсқаулық
1-қадам
Алманы суық сумен шайыңыз, құрғақ сүлгімен мұқият құрғатыңыз. Алманың ұштарын өткір пышақпен, мүмкін сабағымен кесіңіз. Алманың өзегін алу үшін пышақ пен шай қасықты қолданыңыз. Алманың қабырғалары 3-4 мл-ден аспауы керек.
2-қадам
Терең кесе алыңыз да, сүзбені шанышқымен ұнтақтаңыз, оған жұмыртқа мен бал, жарма, даршын қосыңыз, араластырыңыз. Қант, ванилин қосып, қолмен араластырғышпен немесе блендермен аздап шайқаңыз.
3-қадам
Мейізді ыстық сумен шайып, 15-20 минут қоя тұрыңыз. Сүзбе қоспасына мейіз қосып, бәрін жақсылап араластырыңыз да, алманы қоспамен толтырыңыз. Алманың жоғарғы жағын қақпақ түрінде орналастырыңыз, фольгамен орап, алдын ала қыздырылған пешке 20 минут қойыңыз. Дайын алмаға қызмет етіңіз, қант ұнтағын себіңіз.
