Мұндай қызықты тәттілерді қонақтарға десерт ретінде ғана емес, коньяк үшін жеңіл тағамдар ретінде де ұсынуға болады. Олардың құрамына кіретін алкоголь алкогольдік сусындардың білгірлерін қуырады, ал қуырылған бадам мен пісте жаңғақ сүйгіштерді қуантады.
Бұл қажетті
- - 300 г қара шоколад;
- - 200 г сүтті шоколад;
- - 200 мл кілегей;
- - 4 ас қасық. коньяк қасықтары;
- - 4 ас қасық. какао ұнтағы қасықтары;
- - 4 шай қасық ұнтақталған кофе;
- - 100 г қуырылған пісте мен бадам.
Нұсқаулық
1-қадам
Шоколадты кішкене бөліктерге бөліп, кастрюльге салыңыз да, оны жылы креммен жабыңыз. Су моншасында тегіс болғанға дейін ериді, бірақ бұралмас үшін қызып кетпеңіз.
2-қадам
Өрттен алыңыз, кофе мен коньяк қосыңыз. Барлығын жақсылап араластырыңыз және тоңазытқышта бір сағатқа қойыңыз.
3-қадам
Жаңғақтарды пышақпен ұсақтаңыз. Мұздатылған шоколад массасынан бірдей мөлшердегі шарларды жасаңыз. Олардың жартысын туралған жаңғаққа, екіншісін какао ұнтағына салыңыз.
