Кімде-кім дәмді қуырылған тауыққа тойлағанды ұнатпайды?! Сонымен қатар, егер пісіру уақыты 10-15 минутты алса.
Бұл қажетті
- - тауық
- - сыра 0,5 литр
- - сарымсақ
- - дәмдеуіштер мен бұрыш
- - тұз
- - пісірме табақ
- - тауыққа арналған бөтелке.
Нұсқаулық
1-қадам
Тауық құмырасын дайындау. Осы мақсатта сіз тар мойны бар және жеткілікті жоғары банка алуыңыз керек, бірақ тауықтың бөтелкесі пешке түсуі үшін.
Тауық бөтелкеге тамаша жабысып, бүйіріне қисайып кетпеуін қадағалау керек, өйткені ол пісіру кезінде пісіру парағына түсіп кетуі мүмкін.
2-қадам
Сыраны банкаға құйыңыз. Кез-келген сыраны ішу керек, бәрі дәм мен талғамға байланысты.
Біз тауықымызды банкаға қойдық. Біз тауық құмырасын пісірме табаққа салып, тамшылап жатқан май күйіп қалмас үшін сол жерге су құйамыз.
3-қадам
Біз тауықты жабуға арналған қоспаны дайындаймыз. Ол үшін қаймаққа сарымсақ, тұз және дәмдеуіштер қосыңыз. Біз тауықты барлық жағынан мұқият жағамыз, қанаттары мен аяқтары туралы ұмытпаймыз.
Біз пешті жағып, тауықты 200 градус температурада, 10-15 минут қуыруға қоямыз. Барлығы пештің қуаты мен түріне байланысты. Бірақ 20 минуттан астам уақыт бойы банкадағы тауық қуырылмайды. Пісіру кезінде ыдыстың дайындығын жер қыртысының түсі мен алынған шырын арқылы анықтау қажет.
4-қадам
Тауықты пісіру кезінде сіз оны қарауыңыз керек, егер тауық жоғарыдан күйе бастаса, онда оны фольгамен жабу керек.
10 минуттық тамақ пісіргеннен кейін пәтерде қуырылған тауықтың иісі шығады.
Тауық дайын!
