Мультипісіргіш үй шаруасындағы әйелдерге уақытты үнемдеуге ғана емес, сонымен қатар қарапайым болып көрінетін өнімдерден нағыз аспаздық шедеврлер жасауға көмектеседі. Бірақ барлық ханымдар тамақ дайындаудың қызықты рецепттерін біле бермейді. Сондықтан, үйректің аяқтарын мультипісіргіште қалай пісіру керек екендігі туралы әңгімелестік.
Үйрек аяғын дайындау үшін сізге қажет:
- үйректің аяқтары - 2 дана;
- қызғылт сары - 1 дана;
- жаңа асқабақ - 250 г;
- бал (сұйықтықты қабылдау ұсынылады, егер жоқ болса, оны су ваннасында еріту керек) - 1 ас қасық. л.;
- зәйтүн майы - 4 ас қасық. л.;
- сарымсақ - 1 қалампыр;
- ыстық су - 100 мл;
- ақжелкеннің екі бұтағы;
- дәміне қарай тұз.
Үйректің аяғын жақсылап жуып, мультипісіргіш ыдысқа салыңыз. Асқабақтың қабығын аршыңыз, үлкен кесектерге кесіңіз. Асқабақты аяқтың үстіне қойыңыз. Апельсинді жуып, одан 2 жұқа шеңберді кесіңіз де, қалған жемістерден шырынды сығыңыз. Сарымсақты ұсақтап, апельсин шырынын қосыңыз, сол жерге бал мен зәйтүн майын жіберіңіз.
Біртекті масса пайда болғанға дейін бәрін жақсылап араластырыңыз. Алынған тұздыққа үйрек аяғы мен асқабақты құйыңыз. Апельсин тілімдерін етке салыңыз. Туралған ақжелкенді қосыңыз. Етті маринадтау үшін 60 минутқа қалдырыңыз. Уақыт өткеннен кейін мультипісіргішке «Multipovar» режимін орнатыңыз, температураны 120 градусқа қойыңыз, 10 минут пісіріңіз. Содан кейін қақпақты ашып, оны ыстық суға құйыңыз, содан кейін сол режимде пісіруді жалғастырыңыз.
Ыдыс дайын болған кезде оны табаққа салыңыз, шөптермен безендіріңіз. Үйректің аяғы күрішпен жақсы үйлеседі. Айтпақшы, бұл рецептті тауық етін дайындауға қолдануға болады.
