Сүзбелік кастрюльдер - классикалық десерт. Қант және майсыз - калория мөлшері өте төмен, толтырғыш және ақуызға бай.
Алма мен көкнәр тұқымы қосылған сүзбеден жасалған кастрюль
Құрамы:
- 100 грамм сүзбе;
- қышқыл емес жасыл алма;
- бір ас қасық көкнәр;
- жұмыртқа;
- бал.
Сүзбені жұмыртқамен езіп, бал қасық қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз да, алма қосыңыз, кішкене бөліктерге кесіңіз, содан кейін көкнәр тұқымын. Алынған «қамырды» майланған пісірме табаққа құйып, жақсы қыздырылған пеште шамамен 15 минут пісіріңіз.
Кәстрөлді балмұздақ, табиғи йогурт немесе қаймақ қосылған ыстықта беруге болады. Салқындатылған кәстрөл бірдей дәмді және оны жеміс-жидек джемімен немесе сироппен беруге болады. Егер сіз өз салмағыңызды бақылап отырсаңыз, онда, әрине, сіз ешқандай қоспалармен айналыса алмайсыз (табиғи йогурттан басқа).
Ең қарапайым сүзбе кастрюльі
Сүзбелік десерттер өте алуан түрлі, сіз өз талғамыңызға жемістер мен жидектер қосып, әр түрлі ірімшіктер жасай аласыз, сироптарға құйыңыз және т.б. Бірақ бәрібір, ұн мен қантсыз жасалынған сүзбе кастрюлінің қарапайым рецептіне тоқталайық.
Бізге 300-350 грамм сүзбе керек, жақсырақ дәнді емес - сондықтан кәстрөл құрылымы екі жұмыртқа, ванилин тегіс болады. Компоненттерді мұқият араластырыңыз, сіз блендермен ұра аласыз. Егер сүзбе құрғақ болмаса, пісіру процесінде сұйықтық ағып кетуі мүмкін. Бұл жағдайда қамырға сұлы ұнын қосуға болады, бірақ ол пісірілген тағамдарға ерекше дәм береді. Сондай-ақ, кебек немесе талшықтарды қоспа ретінде қарастыруға болады. Бұл кастрюльді ванильді ірімшік жасау үшін де қолдануға болады.
