Славянка торты - май мен жұмыртқаға негізделген креммен қапталған губка торты. Славянка тортының басқа торттардан басты айырмашылығы - кілегейге халва қосу.
Бұл қажетті
-
- Печенье үшін:
- ұн - 150 г.
- қант - 100 г.
- жұмыртқа - 6 дана
- пісіру ұнтағы - 1 пакет
- дәміне қарай ваниль
- Крем үшін:
- май - 250 г.
- қоюландырылған сүт - 200 г.
- халва - 100 г.
- сарысы - 3 дана
- қант - 1 шай қасық
- ванилин - дәміне қарай
- Декорация үшін:
- шоколад - 100 г.
Нұсқаулық
1-қадам
Славянка тортының бисквиті үшін жұмыртқаны шайқаңыз, әуе массасы алынғанша қантты біртіндеп қосыңыз. Осы массаға ұн құйып, мұқият араластырыңыз. Алынған қамырды майланған пішінге салыңыз және 35-40 минут 200 ° C температурада пісіріңіз. Дайын бисквитті суытып, 3 бірдей пішінге кесіңіз. Бисквиттің кесектерін себуге қалдырыңыз.
2-қадам
Кремді дайындау үшін сары майды жұмсартып, қант қосып, үлпілдек жеңіл масса алынғанша миксермен шайқаңыз. Үгітілген халва, қоюландырылған сүт, сарысы мен ванилин қосып, барлық ингредиенттерді біртекті крем алынғанша шайқаңыз.
3-қадам
Славянка тортын жасаудың соңғы кезеңінде торттарды кілегеймен қабаттап, қосыңыз. Қалған кілегейді торттың жанына және үстіне жағыңыз. Шоколадты ысқылаңыз, үстіне себіңіз. Торттың бүйір жағына бисквиттің қалдықтарынан немесе шоколадтан жасалған үгінділер себілген.
