Калифорния орамдарын қалай жасауға болады

Мазмұны:

Калифорния орамдарын қалай жасауға болады
Калифорния орамдарын қалай жасауға болады

Бейне: Калифорния орамдарын қалай жасауға болады

Бейне: Калифорния орамдарын қалай жасауға болады
Бейне: Америкада жүк көлігінің жүргізушісі болып жұмыс істеу | Қалай меншік иесі болуға болады? 2024, Наурыз
Anonim

Шаян еті, авокадо, ұшатын балық елесі және күріш - әлемдегі ең танымал жапон тағамдарының тұрақты ингредиенттері. «Калифорния» роллдары, оны ең алдымен американдықтар жақсы көреді, оларды үйде жасауға болады.

Кескін
Кескін

Бұл қажетті

    • 6 орама үшін:
    • 1/2 парақ нори
    • 120 г күріш
    • 20 г авокадо
    • 30 г краб еті
    • 30 г ұшатын балық елегі
    • 30 г жапон майонезі
    • қант
    • тұз
    • дәміне қарай күріш сірке суы
    • васаби
    • маринадталған зімбір
    • дәміне қарай соя тұздығы

Нұсқаулық

1-қадам

Күрішті пісіріңіз. Күріш кастрюльде орташа отта пісіріп жатқанда, 2 ас қасық араластырыңыз. ас қасық қант, 1 шай қасық тұз, 5 ас қасық. ас қасық күріш сірке суы (сіз 900 г күріш қайнатасыз деп есептесеңіз). Күрішті шамамен 10 минут пісіріңіз - жартылай дайын болғанға дейін (ол ұсақталмауы керек). Өрттен алыңыз, оны 5 минутқа қалдырыңыз. Егер су қалса, дуршлаг арқылы ағызыңыз. Күрішті кез-келген металл емес ыдысқа құйыңыз, сірке суының ерітіндісімен араластырыңыз. Ағаш шпательмен араластырыңыз. Күрішті бөлме температурасына дейін суытыңыз.

2-қадам

Нори парағының жартысын (жылтыр бетін төмен қаратып) арнайы бамбук төсенішіне қойыңыз. Қолыңызды суға батырғаннан кейін, күрішті алыңыз да, оны бүкіл нори парағына біркелкі таратыңыз. Сізден ең алыс норилердің шетінен 1 см күрішсіз қалу керек.

3-қадам

Нори парағын күріш түбінде болатындай етіп аударыңыз. Нориға ұзыннан туралған 2 авокадо қойыңыз. Жапон майонезімен бірге. Майонездің үстіне краб еті туралған.

4-қадам

Сізге жақын төсеніштің шетін көтеріңіз. Ораманы айналдыруды бастаңыз: сізден кері бағытта. Домалау кезінде қолдардың қозғалысы ортасынан шеттеріне дейін.

5-қадам

Ораманы төсеніштен алыңыз. Оны ұшатын балықтардың елегіне батырыңыз. Орамды біркелкі 6 бөлікке кесіңіз. Соя тұздығы, васаби және маринадталған зімбірмен бірге қызмет етіңіз.

Ұсынылған: