Тері жастығы екі компонентке тікелей тәуелді: эластин және коллаген. Соңғысы - уақыт өте келе «гүлдей» бастайтын ақуыздан шыққан талшық. Осыған байланысты тері тез икемділігін жоғалтады, жұқарады, формалары өзгереді және әжімдер пайда болады. Талшықты тек хирургиялық немесе косметикалық емес, сонымен қатар коллагенге бай тағамдарды диетаға қосу арқылы қалпына келтіруге болады.
Дұрыс протеиндік тағамдар коллагеннің қоймасы болып табылады
Құрамында коллаген бар өнімдер жас теріні сақтауға және сыртқы түрін күрт жақсартуға көмектеседі. Сіз оларды кез-келген жаста қолдана аласыз: бұл құрылымдық элемент ешқашан артық болмайды, өйткені ол тек мұқабаның күйіне ғана емес, сонымен қатар бұлшықеттердің, буындардың, сіңірлердің жұмысына да жауап береді. Сондықтан, сіз тезірек дұрыс тамақтануды бастасаңыз, соғұрлым ұзақ уақыт дені сау, мобильді және әдемі болып қала бересіз.
Ақуыз өнімдерінде ең табиғи коллаген бар. Олардың ең үлкен пайдасы - күркетауық. Оның етін жеу коллагенді өндіруді ынталандырады және бар талшықтарды серпімді және серпімді етеді. Айта кету керек, бұл жағдайда сиыр мен шошқа еті пайдасыз.
Тері күтіміндегі сөзсіз көшбасшы - майлы балықтар. Лосось тұқымдары табиғи коллагенге және пайдалы май қышқылдарына бай. Сонымен қатар, басқа өнімдер денеге және сыртқы түріне үлкен пайда әкеледі: устрицалар, асшаяндар, шаяндар, мидия. Қол жетімді коллагеннің арқасында олар терінің, қан тамырларының және буындардың жағдайын едәуір жақсартады. Сонымен қатар, теңіз өнімдерін үнемі тұтыну йод тапшылығын болдырмауға көмектеседі.
Өсімдік тағамындағы коллаген
Кейбір шөптік өнімдер коллаген өндірісін ынталандырады, басқаларында бұл «құрылыс» элементі бар. Егер сіз жас, сау және гүлденген көріністі сақтағыңыз келсе, рационға екі категорияны да қосыңыз. Мысалы, жасыл көкөністерде коллаген көп. Оларға салат, қияр, қырыққабат, жасыл, шпинат, Брюссель өскіні, брокколи және т.б.
Коллаген басқа көкөністерде де болады. Бұл санатта қызанақ пен сәбіз ерекше назар аударуға тұрарлық. Жақсы ассимиляция үшін біріншісін пісірілген түрде жеу керек (мысалы, пешке немесе грильде пісіру керек), ал сәбізге өсімдік немесе зәйтүн майын қосу ұсынылады.
Кейбір тұқымдарда, жаңғақтарда және дәндерде коллаген болады. Бидай, соя, зығыр тұқымдарын осы санатқа бөлу керек. Тұқымдардың ішінен асқабақтың дәндері пайдалы. Рас, оларды шикі күйінде тұтыну керек. Коллагеннің көп мөлшері бұршақта (кез-келген түрде) және арпада болады.
Коллаген өндірісін ынталандыратын тағамдарға С дәруменіне бай жидектер мен жемістер жатады. Апельсин, грейпфрут, мандарин, шабдалы, киви, өрік өте пайдалы. Жидектерден диетаға қара қарақат, құлпынай, бүлдіргенді қосыңыз.
