Қарапайым, бірақ тартымды десерт, шоколадпен жабылған банандар. Сіз мұздатылған банандарды балаларыңызбен бірге шоколадта пісіре аласыз, осылайша аспаздық мастер-класс ұйымдастыра аласыз.
Бұл қажетті
- - сүт шоколады 3 бар;
- - сары май 50 г;
- - піскен банандар 3 дана;
- - дәміне қарай безендіруге арналған (жаңғақтар, печенье үгіндісі, кокос үлпектері және т.б.).
Нұсқаулық
1-қадам
Тазартылған банандарды жұмыс үстеліңізде тазалаңыз. Оларды кесу тақтасында кесектерге кесіңіз. Тілімдердің ені бір сантиметрден аспауы керек.
2-қадам
Сіздің сүйікті банан шоколад декорацияларын дайындаңыз. Жаңғақтарды ұсақтаңыз. Печеньенің үгіндісін сүртіңіз. Қиыршықтың бір бөлігін пергамент қағазға салыңыз.
3-қадам
Ваннаға арналған ыдыс-аяқтарды дайындаңыз. Үлкен кастрюльге су құйыңыз. Табаға салған ыдыс қайнаған судың түбіне тимеуі керек. Суға арналған ыдысты қайнатыңыз.
4-қадам
Сынған шоколадты дайындалған құрылымның жоғарғы контейнеріне бүктеңіз. Қара массаны араластыру үшін кейде араластыра отырып, шоколад ерігенше біраз күтіңіз. Шоколад дайын болғаннан кейін, оған майдың бір бөлігін қосыңыз, композицияны араластырыңыз.
5-қадам
Банан кесектерін бір-бірден шанышқының үстіне қойып, ыстық шоколадқа ақырын батырыңыз. Содан кейін банан шанышқысын контейнердің үстінен ақырын көтеріңіз, қозғалысты бірнеше секунд ұстаңыз. Осы уақыт ішінде десерттен артық шоколад ағып кетеді.
6-қадам
Пергаментке десертті үгінділермен салыңыз, үстіне ұсақ туралған жаңғақтарды немесе басқа әшекейлерді себіңіз.
7-қадам
Бананның барлық кесектерін шоколадқа батырып, оны жайып, жайып жайғаннан кейін шоколадты полиэтиленмен жабыңыз. Десертті 6-7 сағатқа мұздатқышқа салыңыз. Сіз мұздатылған банандарды үш айға дейін шоколадта сақтай аласыз.
