Ақ шоколад қосылған мұздатылған торттың кем дегенде бір рет дәмін көріп, оның дәмін ешқашан ұмытпайсыз! Мұндай десерт сіздің үстеліңізде болуға лайықты!
Бұл қажетті
- - маскарпонон ірімшігі - 600 грамм;
- - ақ шоколад - 350 грамм;
- - кілегей - 280 миллилитр;
- - кокос немесе макарон - 100 грамм;
- - қант - 50 грамм;
- - жидектер (бүлдірген, таңқурай, қарақат - таңдау) - 2 стакан;
- - джем;
- - құлпынай - 10 дана;
- - бір шымшым тұз.
Нұсқаулық
1-қадам
Шоколадты су ваннасында ерітіңіз (ақты қолданыңыз), қант пен бір шөкім тұз қосыңыз. Шоколадты маскарпонемен, кілегеймен араластырыңыз.
2-қадам
Жеке ыдыста жидектердің үштен бірін джеммен араластырыңыз. Нан табасын тамақ пленкасымен салыңыз.
3-қадам
Ингредиенттерді қабаттарға салуды бастаңыз: жарты маскарпон, жидектер мен джем қоспасы, маскарпонның қалған бөлігі. Қасықтың артқы жағымен бетті тегістеңіз. Печеньелерді төртінші қатарға қойыңыз.
4-қадам
Десертті пленкамен жабыңыз, алты сағат бойы мұздатуға қойыңыз.
5-қадам
Тұздықты дайындаңыз. Бес құлпынайдың жартысын кесіңіз, кастрюльге отқа салыңыз. Құлпынай жұмсақ болуы керек. Содан кейін оны блендерге шайқаңыз және тоңазытқышқа салыңыз.
6-қадам
Тортты қалыптан алыңыз, пленканы алыңыз, хош иісті тұздыққа құйыңыз. Жаңа піскен жидектермен безендіріңіз. Барлығы - ақ шоколадты торттың ерекше дәмінен рахат алыңыз!
