Кейбіреулер зімбірді Едем бағында өсетін өсімдік деп айтады. Рим империясы кезінде кеңінен танымал зімбір ортағасырлық Еуропада ұмытылған. Оны аспаздар мен дәрігерлерге Марко Поло ашты, бұл оның шығысқа сапарынан тамыр тартты. Зімбір баламалы медицинада 5000 жылдан бері қолданылып келеді, бірақ жақында ғана оның тиімділігі ғылыми зерттеулермен расталды.
Зімбірде не бар
Зімбір марганец, фосфор, магний сияқты минералдарға, сондай-ақ кальций, натрий және темірге бай. Зімбірде В дәрумендерінің аз мөлшерде, дәлірек айтсақ В1, В2 және В3 дәрумендері бар. Жаңа зімбірде С дәрумені де бар, бірақ ұнтақталған және кептірілген тамыр бұл пайдалы элементті жоғалтады. Зімбір тамырлары крахмал мен эфир майына бай. Зімбірдің емдік қасиеттері көбінесе фитохимиялық заттар мен антиоксиданттардың өте жоғары деңгейіне байланысты.
Зімбірді тұнбалар, таблеткалар, шөп шайлары ретінде, кептірілген және жаңа түрінде қабылдауға болады. Сарапшылардың айтуынша, терапиялық әсер ету үшін сіз күніне 2-5 грамм құрғақ немесе 500 мг жаңа зімбірді тұтынуыңыз керек.
Асқазан-ішек жолдарының ауруларымен күресте зімбір
Зімбір мыңдаған жылдар бойы ас қорыту ауруларын емдеу үшін қолданылған. Ұйқы безін ынталандыру арқылы оның ас қорытуға көмектесетін ферменттер өндірісі артады деген болжам бар. Зімбірдің бактерияға қарсы қасиеттері ішек микрофлорасындағы патологиялық өзгерістерге қарсы тиімді.
Зімбір әртүрлі себептерден туындаған жүрек айнуын емдеу үшін өте қолайлы, мысалы, қозғалыс ауруы, жүктілік және операциядан кейінгі құсу. Зімбірді химиотерапиядан кейінгі жүрек айнуының барлық басқа емдеу әдістеріне қарағанда, рецептсіз алуға болады. Зімбір шырыны асқазан жарасының алдын алады, асқазанның артық қышқылын бейтараптайды және диареямен күреседі.
Зімбірдің жүрек-қан тамырлары денсаулығына пайдасы
Зімбір қан айналымын жақсартады, бұл оны жүрек-қан тамырлары ауруларын емдеуге және алдын алуға пайдалы етеді.
Жақсартылған қан айналымының жақсы бонусы - бұл жақсы келбет.
Зімбір инфарктпен, стенокардиямен және тромбозбен күреседі. Зімбір тамыры күнделікті қолданған кезде, аяғындағы қан айналымы бұзылыстарының алдын алады, атеросклерозбен күреседі. Зауыттың бұл емдік әсері дененің аязды бөліктерін қанмен қамтамасыз етуді тез қалпына келтіру үшін де қолданылады.
Зімбір тамырының денсаулыққа пайдасы
Зімбір кәдімгі ринитпен ғана емес, сонымен қатар әртүрлі синусит пен ларингитпен күреседі, жұлдыруды жеңілдетеді және қақырық түсіретін дәрі ретінде тиімді. Зімбір тіс ауруы, артрит пен остеоартриттен болатын ауырсынуды жеңілдететін тиімді құрал болып саналады.
Ежелден бері зімбірдің тамыры афродизиак деп аталады. Зауыт тоник пен сергітетін әсерге ие, сонымен қатар метаболизмді ынталандыру құралы ретінде салмақ жоғалтуға кеңес беріледі. Басқа өсімдіктермен араластырылған зімбір жүйке тепе-теңдігін қалпына келтіреді (женьшень), тұмау мен ангинаны (сарымсақ) емдейді және концентрацияны жоғарылатады (Родиола роза). Зімбір қосылған тағамдар әрқашан дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы.
