Үйде пісірілген көптеген дәстүрлі рецепттер жұмыртқаны жемейтіндер үшін жұмыс істемейді. Жұмыртқа кірмейтін жаңа десерттерді қолданып көріңіз. Ең қарапайым және дәмді тағамдардың бірі - үйдегі маффин. Жемістер, шоколад, жаңғақ немесе ванилин бар нұсқаларды таңдаңыз - олардың барлығы өте тез дайындалады.
Бұл қажетті
- Бананнан жасалған кекстер:
- - 2 піскен банан;
- - 0,5 кесе қант;
- - 1 стакан ұн;
- - 0,5 кесе грек жаңғағы;
- - 0,5 кесе тұқымсыз мейіз;
- - 50 г қара шоколад;
- - 1 шай қасық ас содасы;
- - 2 ас қасық. өсімдік майының қасықтары;
- - 0,3 стакан су;
- - ұнтақ қант.
- Шоколадты кекстер:
- - 200 г ұнтақ ұн;
- - 3 ас қасық. какао ұнтағы ас қасық;
- - 100 г қант;
- - 4 шай қасық пісіру ұнтағы;
- - 50 г өсімдік майы;
- - 200 мл сүт;
- - 0,5 шай қасық ұнтақталған даршын;
- - себуге арналған қант ұнтағы.
- Apple Cinnamon Cupcake:
- - 250 г ұн;
- - 2 алма;
- - 125 г қант;
- - 0,5 шай қасық даршын ұнтағы;
- - 200 мл сүт;
- - 1 шай қасық оде;
- - 100 г шоколад.
Нұсқаулық
1-қадам
Бананнан жасалған муфта
Бұл диеталық жеміс тортында жұмыртқа немесе сүт жоқ. Ол төмен калориялы құрамға ие және диеталық тамақтануға өте қолайлы. Банандарды картоп пюресі құрамына салыңыз. Қант қосып, тегіс болғанша шайқаңыз. Бір стакан судың үштен бірін және өсімдік майының екі қасық құйыңыз. Ас содасымен араластырылған еленген ұн қосып, жақсылап араластырыңыз. Мұны істеу үшін араластырғышты қолдануға болады. Егер қамыр тым қалың болса, оған тағы біраз су құйыңыз.
2-қадам
Құрғақ қуырғыш табада грек жаңғағын қуырыңыз да, оларды ерітіндіде ірі үгінділерге салыңыз. Бұрын жуылған мейізді құрғатыңыз. Қара шоколадты бөліктерге бөліңіз. Қамырға жаңғақ, шоколад және кептірілген жемістер қосыңыз, араластырыңыз. Торт табасын сары маймен майлап, оған қамырды жіберіңіз. Тортты 180 ° C дейін қыздырылған пешке салыңыз. Өнімді шамамен жарты сағат пісіріңіз, содан кейін торға салып, суытыңыз. Дайын тортты қант ұнтағына себіңіз.
3-қадам
Шоколадты кекстер
Бұл кекстерді порцияланған пішінде пісіруге болады. Көрсетілген өнім санынан 12 шелпек алынады. Терең ыдыста ұнтақталған ұнды, пісіретін ұнтақты, какао ұнтағын және ұнтақталған даршын араластырыңыз. Сүтті, өсімдік майы мен қантты бөлек ыдыста біріктіріңіз. Қоспаны тегіс болғанша араластырып, ұнға құйыңыз. Жұмсақ қамыр илеңіз. Оны ұзақ уақыт ысқыламаңыз, әйтпесе кекстер пушистый болмайды.
4-қадам
Қалыптарды маймен майлап, оларға қамырды құйып, үштен екі бөлігін толтырыңыз. Пішінді пісірме табаққа салыңыз да, 180 ° C дейін қыздырылған пешке салыңыз. Кекстерді 15-20 минут пісіреді. Оларды пішінде сәл салқындатыңыз, содан кейін алып, тақтаға салыңыз. Қызмет көрсетер алдында торттарды қант ұнтағына себіңіз.
5-қадам
Алма мен даршын қосылған кекстер
Жемісті тортты қант ұнтағына себуге немесе шоколадты глазурьмен жабуға болады. Алманың орнына алмұрт, шие немесе басқа жемістерді қолданыңыз. Ұнды електен өткізіп, оны содамен және ұнтақталған даршынмен араластырыңыз. Жылы сүтті құйып, қамыр илеңіз. Алманың қабығын аршып, тұқымын алып тастап, жемістерді кішкене бөліктерге бөліп, қамырға қосыңыз.
6-қадам
Торт табасын сары маймен майлап, оған қамырды құйыңыз. Оны пышақпен тегістеп, 180 ° C дейін қыздырылған пешке салыңыз. Өнімді қызарғанша пісіріңіз - бұл 20-25 минутты алады. Табада кекстерді салқындатыңыз. Бір ваннадағы шоколадты бір-екі ас қасық сүтпен ерітіп, салқындатылған тортты глазурмен жабыңыз. Шоколадтың қатаюын күтіңіз, пісірілген тағамдарды кесектерге бөліп, қызмет етіңіз.
