Дәмді кәстрөлдерді пісіру оңай. Сіз өзіңіздің бір сағат уақытыңызды өткізесіз, ал сіз оның орнына дастархан басында отбасы мүшелерінің қуанышты және қанағаттанарлық жүздерін және керемет нәзіктік үшін шын жүректен алғысын аласыз. Сонымен қатар, мейіз кекстері - балалар үшін сүйікті тағам. Өзіңізді және отбасыңызды шайға арналған дәмді тоқаштармен тамақтандырыңыз.
Бұл қажетті
- - 3 жұмыртқа;
- - 100 г май және маргарин;
- - 1 стақан орташа майлы айран;
- - 200 г қант;
- - 2 кесе ұн;
- - 0,5 кесе тұқымсыз мейіз;
- - ванилин;
- - тұз;
- - 1 шай қасық тұз;
- - 1 шай қасық сірке суы (жақсырақ алма сидрі);
- - 1 ас қасық өсімдік майы;
- - кекстер жасаушы.
Нұсқаулық
1-қадам
Мейізді жылы суға жуыңыз, қажет болса қабығын аршыңыз. Жуылған мейізді кесеге немесе кастрюльге салыңыз, үстіне бір стакан қайнаған су құйыңыз, үстін жауып, он бес минутқа қойыңыз. Мейіз буланып жатқанда, қамырды дайындаңыз.
2-қадам
Жұмыртқаны ыдысқа бөліп, қант қосып, өзіңізге ыңғайлы кез келген әдіспен шайқаңыз: шайқауыш, араластырғыш, блендер. Сары майды (маргарин) ерітіп, ыдысқа құйыңыз, айран қосып, тағы шайқаңыз.
3-қадам
Алма сірке сіркесіндегі ас содасын сөндіріп, ыдысқа қосыңыз. Сөндірілген сода орнына бес грамм ұнтақ қолдануға болады. Тұз, ванилин қосып, ыдыстың құрамын араластырыңыз. Соңында, қоспаға ұн, мейіз қосып, жақсылап араластырыңыз.
4-қадам
Пісірме табақты немесе пісіру табағын өсімдік майымен тазалаңыз. Қамырды майланған кекстер жасағышқа құйыңыз. Торт табасын 180 градусқа дейін қыздырылған пешке салыңыз. 180 градусқа дейін отыз минуттай пісіріңіз. Дәмді кәстрөлдер дайын!
5-қадам
Кекстерге қызмет етер алдында қант ұнтағын себуге болады. Кекстерді денеде және суықта шаймен немесе кез-келген басқа сусынмен бірге беріңіз.
