Қонақтардың күтпеген келуін күтпеген жерден алуға болады. Мұндай жағдайларда жылдам емдеуге арналған рецепт ыңғайлы болады. Мысалы, пита струделі. Ол өте тез дайындалады және қонақтарды қуанта алады. Струдель қытырлақ май қабығымен және өте нәзік алма жаңғағымен толтырылған.
Бұл қажетті
- - жұқа пита нан - 1 дана.
- - алма - 5 дана.
- - грек жаңғағы - 50 г.
- - сары май - 50 г.
- - қант - 3 ас қасық. л.
Нұсқаулық
1-қадам
Алманы жақсылап шайыңыз. Оларды қабығынан тазалаңыз. Алманы кішкене текшелерге немесе кесектерге кесіңіз.
2-қадам
Табаны орташа отқа қойып, оған кесілген алмаларды бірден салыңыз. Табаны майлаудың қажеті жоқ. Алманы үш ас қасық қантпен себіңіз.
3-қадам
Алманы қайнатыңыз. Осы уақытта грек жаңғағын шайыңыз, олардан бөлімдерді алып тастаңыз. Грек жаңғағын ұсақтап тураңыз.
4-қадам
Алма жұмсақ болған кезде және олар шығаратын шырын булана бастаған кезде табаның астындағы отты өшіріңіз. Пита нанын үстелге жайыңыз. Пита нанын бүкіл бетін сары маймен жақсылап жағыңыз.
5-қадам
Грек жаңғағы мен пісірілген алманы пита нанының парағына салыңыз. Оларды парақтың бетіне біркелкі таратып, шамамен бес сантиметр бос шетін қалдырыңыз.
6-қадам
Пита нанын ақырын орамға салыңыз. Струдельді маймен щеткалап, пісіру парағына салыңыз. Пешті 180С дейін қыздырыңыз. Орам барлық жағынан қызарғанша пісіріңіз.
7-қадам
Алынған струдельді қайтадан майлаңыз және салқындатыңыз. Салқындатылған орамды бөліктерге бөліп, қызмет етіңіз. Гарнир үшін сіз струдельді қант ұнтағын себіңіз.
