Сіз өзіңіздің партияңыздың жоғары деңгейге көтерілгенін қалайсыз ба? Содан кейін саусақпен тамақтанатын кешкі асты ұйымдастырыңыз. Айта кету керек, саусақпен жасалатын тағам бүгінде ойлап табылмаған, мысалы, Өзбекстанда адамдар палауды қолдарымен жейді: Шығыс адамдары асханалар тағамның дәмін бұрмалайды және оның энергиясын бұзады деп санайды. Мексикада фажитоны ас құралдарының көмегінсіз жейді, грузин асханасында қамырды шанышқымен тесіп, сорпаны төгіп алмау үшін хинкалиді құйрығынан ұстап жейді. Еуропалық тағамдарда шашлык, канапе, крекер, жемістер мен көкөністер тілімдеріне арналған тағамдар негіз болып табылады. Егер асхана үстеліне қонақтар көп болса, дәстүрлі жиындардан бас тартып, канапе стиліндегі мерекелік дастарқан ұйымдастырған дұрыс.
Саусақ тағамы фуршетке қарағанда әлдеқайда жақсы және адамдар көп жиналатын кештерге қолайлы. Алдымен көкөністерді жуып, ұсақтаңыз, бұл қызанақ пен қияр, түрлі-түсті бұрыш, балдыркөк және сәбіз болуы мүмкін. Қосымша көкөніс тағамы ретінде сіз қайнатылған жасыл спаржа, брокколи және гүлді қырыққабат гүлшоғырын қолдана аласыз. Барлық көкөністерді «кесектерге» кесу керек, сіз кинза, ақжелкен немесе аскөк бұтақтарымен безендіре аласыз.
Содан кейін жемісті жуыңыз. Сіз жүзімнің, алма мен алмұрттың, шабдалы мен өріктің, апельсин мен мандариннің, кивидің, ананастың және т.б. жемістердің кез-келген түрін қолдана аласыз. Егер бұл жүзім болса, оны кішкене бұтақтарға бөліңіз. Апельсин мен мандаринді қабығынан тазарту керек. Шабдалы мен қара өрікті екіге бөліп, тұқымын алып тастаңыз. Негізгі алма мен алмұрт. Жемісті майдалап турап, шұңқырға салу керек.
Салаттар ең жақсы тартельдерде ұсынылады. Дүкенде дайын бәліштерді сатып алуға немесе өзіңіз пісіруге болады, сізге қалыптар да қажет болады. Салаттар сіздің талғамыңыз бойынша кез-келген болуы мүмкін, бірақ ең бастысы ингредиенттер өте ұсақ туралған болуы керек. Ыстық тағам ретінде сіз балық, тауық етін пайдалануға болады; шашлыкта сіз көкөністермен алмасып, қонақтарға теңіз өнімдері мен ет ұсына аласыз. Тартлет пісіру өте оңай.
Сізге 500 грамм ұн қажет, стакан су, бір жұмыртқа, дәміне қарай тұз қосыңыз. Қамырды илеңіз, оны жіңішке етіп жайып, пішінді дөңгелектермен кесіңіз. Пеште 180 ° C температурада шамамен 10-15 минут пісіру керек. Салқындатып, қалыптардан алыңыз. Содан кейін бәліштерді толтырумен толтырыңыз.
Әрине, саусақпен жасалған тамақ сізді және сіздің қонақтарыңызды әдептілікті сақтаудан босатпайды. Қолмен тамақтану дегеніміз - қалағандай тамақтану деген сөз емес. Сіз әрқашан өзін-өзі бағалауды сақтауыңыз керек. Ас құралдары болмаса да, тамақты ауызға әдемі және ұқыпты қою керек.
