Егер сіз өзіңіздің достарыңызды өз орнына жинап, анда-санда көңілді кештер ұйымдастырғанды ұнатсаңыз, онда қонақтарыңызды ерекше коктейльдермен қуантудың уақыты келді. Бақытымызға орай, көптеген қызықты коктейльдер рецептері бар, олар атмосфераны бұзуға көмектеседі және кешті ұмытылмас етеді.
Бұл қажетті
- «Жеміс соққысы»:
- - 3 апельсин;
- - 4 орташа лимон;
- - 1 піскен ананас;
- - 200 грамм жаңа құлпынай;
- - 150 грамм түйіршіктелген қант;
- - 1,5 литр шарап;
- - 1 бөтелке шампан;
- - мұз текшелері;
- - түтіктер.
- Екінші коктейль:
- - 1 тауық жұмыртқасы;
- - қант;
- - 80 грамм кілегей;
- - 80 грамм жаңа сүт;
- - 40 миллилитр бренди;
- - 0,5 шай қасық ваниль сығындысы;
- - мускат жаңғағы.
- Лонг-Айленд шай шай коктейлі:
- - 20 грамм арақ;
- - 20 грамм ақ ром;
- - 20 грамм апельсин ликері;
- - 20 грамм джин;
- - 20 грамм күміс текила;
- - дәміне қарай лимон шырыны және кола;
- - әшекей немесе әшекей үшін лимон.
- Daikari коктейлі:
- - 45 грамм ақ ром;
- - 30 грамм құлпынай ликері;
- - 30 грамм Cointreau ликері;
- - 20 грамм жаңа сығылған лимон шырыны;
- - 15 миллилитр қант шәрбаты;
- - 10 құлпынай.
Нұсқаулық
1-қадам
Егер кештің форматы кәдімгі тағамдарды қолдануға мүмкіндік берсе, онда, сөзсіз, соққы дайындалуы керек. Бұл коктейльді дайындау өте қарапайым, бұл дозалау процесін қонақтардың қолына беруге керемет мүмкіндік береді. Мұнда сан алуан соққы рецептері бар, олардың әрқайсысы өзінше жақсы. Кешке жеміс соққысын дайындаңыз. Үш апельсинді алыңыз, жуыңыз және өте жіңішке етіп кесіңіз де, үлкен шыны тесікке салыңыз. Төрт лимонның шырынын сол жерде сығыңыз. Ананасты тазалаңыз, етін текшелерге бөліңіз. Әрі қарай, құлпынайларды жуыңыз, жидектерді төрт бөлікке бөліңіз. Тізімдегі ингредиенттерге түйіршіктелген қант қосып, бәрін мұқият араластырып, тоңазытқышқа салыңыз. Бір жарым литр шарап пен шампан бөтелкесін салқындатыңыз, қызмет етер алдында бәрін жеміс-жидек бар ыдысқа құйыңыз, мұз текшелерін қосыңыз. Олар жеке түтіктер арқылы соққы ішеді.
2-қадам
Келесі коктейльді дайындау үшін сізге шыдамды болу керек. Бір тауық жұмыртқасын алып, оны ұнтақталған қантпен жеңіл көбікке шайқаңыз. Ол жерге жаңа піскен кілегей мен сол сиыр сүтін қосып, араластырып, баяу отқа қойыңыз, масса қалыңдай бастағанша араластырыңыз (шамамен жиырма минут). Өрттен алыңыз, коньяк пен жарты шай қасық ваниль сығындысын қосып, араластырыңыз және тоңазытқышқа сегіз сағатқа қойыңыз. Содан кейін алынған композицияны шыныаяқтарға құйыңыз, үстіне мускат жаңғағын себіңіз. Десерт қасықтарымен осындай ерекше коктейльге қызмет ету жақсы.
3-қадам
Лонг-Айленд мұз шайының коктейлі - әділ жыныстың арасында ең танымал. Бұл сусын үш қасиетті біріктіреді: үлкен бөлігі, күшті және дәмді. Дайындау таңқаларлықтай қарапайым, қиындықтар тек қажетті ингредиенттерді сатып алу кезінде туындауы мүмкін. Сонымен, коктейльдің бір порциясын жасау үшін стаканды мұзға толтыру керек. Арақ, джин, ақ ром, күміс текила және апельсин ликерін шайқауға араластырыңыз. Лимон шырыны мен коланы дәміне қарай қосыңыз (сусыныңыздың қаншалықты күшті екеніне байланысты). Барлығын шайқаңыз және стаканға мұз құйыңыз, әк немесе лимон тілімін безендіріңіз.
4-қадам
Дайкари коктейлі Эрнест Хемингуэйдің, сондай-ақ Джон Кеннедидің сүйікті сусыны болып саналады. Бүгінгі күні ол әртүрлі вариацияларда дайындалуда. Коктейльдің құлпынай нұсқасын дайындау үшін сіз ақ ромды, Cointreau ликерін және құлпынай ликерін блендерде араластыруыңыз керек. Оған жаңа сығылған лимон шырынын, қант шәрбаты мен жаңа құлпынай қосыңыз. Барлық ингредиенттер тегіс болғанша шайқалып, стаканға құйылады. Жарты құлпынаймен безендіріңіз.
