Шие қосылған ерекше торт ерекше рецепт бойынша сізді және сіздің жақындарыңызды қуантады.
Бұл қажетті
- Сынақ үшін:
- - 300 г маргарин;
- - 3 стакан ұн;
- - 160 г қаймақ;
- - 1 жұмыртқа;
- - 1/2 шай қасық ас содасы, сөндірілген сірке суы;
- - 3/4 кесе қант.
- Крем үшін:
- - 200 г май;
- - 2 жұмыртқа;
- - 1 кесе қант;
- - 1/2 стақан сүт;
- - бір шөкім ванилин.
- Толтыру үшін:
- - балшықтан жасалған жаңа немесе консервіленген шие;
- - қант.
Нұсқаулық
1-қадам
Ағаш қамырды дайындаңыз. Жұмыртқаны қантпен шайқаңыз, жұмсартылған маргарин мен қаймақ қосыңыз, барлығын тегіс болғанша жақсылап араластырыңыз. Ас содасын сірке суымен сөндіріңіз. Қоспаға қосыңыз. Ұн қосып, қамыр илеңіз. Оны 15 бөлікке бөліп, тоңазытқышта кем дегенде 2 сағатқа қойыңыз.
2-қадам
Кремді дайындаңыз. Қант пен жұмыртқаны езіңіз. Сүтті құйып, қоспаны отқа салыңыз. үнемі араластыра отырып, бәрін қайнатыңыз. Содан кейін оттан алып, салқындатыңыз. Майды шайқаңыз және салқындатылған сүт қоспасын араластырыңыз. Бір шөкім ванилин қосыңыз.
3-қадам
Қамырды тоңазытқыштан алыңыз. Әр бөлікті шұжықтарға айналдырыңыз, содан кейін дөңгелектеуішпен айналдырыңыз, сонда сіз ұзын тәрелкелер аласыз. Әрқайсысының үстіне шие қойыңыз (шұңқыр), қант себіңіз. Түтіктерге айналдырыңыз.
4-қадам
Пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз. Пісіру парағын пісіру қағазымен жауып, оған шие түтіктерін қойыңыз. Пісіру парағын пешке салыңыз да, сабандарды қызарғанша пісіріңіз. Оларды пештен шығарып, суытыңыз.
5-қадам
Ағаш шоқтарын төсеңіз. 5 сабанды бір-біріне тығыз етіп ыдысқа салыңыз. Оларды креммен көп жағыңыз. Содан кейін оларға 4 пробирканы салыңыз, сонымен қатар оларды кілегеймен майлаңыз. Келесі қатар - 3 түтік, содан кейін екі және бір. Торттың үстіне кілегей жағыңыз, үгітілген шоколадпен және қалған шиемен безендіріңіз.
