Кофе қайнатқыштарды тамшылатып, гейзер, капсула, бұршақ және қарағаш деп бөлуге болады. Сіз өзіңіздің бюджетіңізге назар аудара отырып, кофе таңдаған кофе түріне негізделген кофе қайнатқышты таңдауыңыз керек.
Қарапайым шешімдер
Тамшылатып немесе сүзетін кофе машиналары - бұл өте қарапайым кофе қабаты арқылы суды сүзетін қарапайым механизм. Мұндай кофеқайнатқыштарда екі ыдыс бар - бірі су ағыны үшін, екіншісі дайын сусынның ағымы үшін. Су қызады, буланады және конденсат төмендеген кезде торлы металл немесе ұнтақталған кофемен толтырылған қағаз сүзгіден өтеді. Кофе массасынан өткен су құмырада дайын сусын түрінде біртіндеп жиналады. Әдетте құмыраны арнайы тіреуішпен қыздырады.
Рожковый кофе қайнатқыштары әдеттегі түрікке ұқсас. Ыстық су жай ғана арнайы мүйізге басылған кофе арқылы өтеді. Қосымша функционалдығы жоқ «Рожковый» кофе қайнатқыштары өте арзан.
Қатты кофені қалай дайындауға болады
Гейзерлі кофеқайнатқыштар сізге едәуір күшті кофе дайындауға мүмкіндік береді. Оларда қыздырылған бу немесе су жоғары қысыммен ұнтақталған кофеден бірнеше рет өтіп, біртіндеп дәм мен хош иіске қаныққан, содан кейін кофе ұнтақтары жай ғана сүзіліп алынады. Гейзерлі кофе қайнатқыштарының көптеген түрлері бар, олар автоматты немесе жартылай автоматты болуы мүмкін, көбінесе арнайы кофе тартқыштармен және басқа керек-жарақтармен жабдықталған. Әдетте, кофе қайнатқыштың бұл түрі тамшы мен қарағайға қарағанда әлдеқайда қымбат.
Эспрессо кофеқайнатқыштары шынымен күшті кофенің жанкүйерлеріне сәйкес келеді. Арнайы дөрекі ұнтақтағышы бар эспрессо алу үшін өте ыстық буды жоғары қысыммен жіберу керек (9 бар). Бұл кофеқайнатқыштар қуырылған және ұнтақталған кофе дәндерін ерекше тәсілмен пайдаланады. Ұсақ ұнтақталған кофені пайдалану сүзгіні бітеп, кейбір жағдайда кофеқайнатқышты зақымдайды.
Капсула принципі
Капсулалы кофеқайнатқыштар - бұл эспрессо кофе машинасының түрі. Мұндай машиналарда сізге капсулалы кофені қолдану қажет. Капсуланы кофе қайнатқышқа салады, содан кейін оны арнайы тәсілмен теседі, содан кейін ол арқылы өте қуатты ауа ағыны өтеді, ол капсуланың құрамын араластырады, содан кейін ғана ыстық су капсула арқылы қатты қысыммен өтеді. Сусынның хош иісі мен дәмі бұл жағдайда кофе капсуласының сапасына толығымен байланысты, кофе қайнатқышы алынған сусынның сипаттамаларына ешқандай әсер етпейді.
Pod кофеқайнатқыштары кофе қайнату процесін оңтайландырады және жеңілдетеді. Чальд - ұнтақталған кофе бар мөрленген қағаз орамы. Сусын дайындау үшін кофені қайнатқыштың арнайы қабылдағышына қою керек, содан кейін түймені басу жеткілікті. Жарты минуттан кейін кофе дайын болады. Бұл жағдайда кофенің дәмі тек пияздың сапасына байланысты болады.
