Қызылша квас - әйел онкологиялық ауруларының алдын-алу. Сонымен қатар ол ағзаны токсиндерден тазартады.
Қызылша квас дайындаудың екі әдісі бар: ашытқы және ашытқысыз. Ашытқысыз әдіс ежелгі және ұзақ: квас 3-5 күн бойы дайындалады. Ашытқы әдісімен квас 1-2 күнде дайын болады, бірақ ол салқындатылған қолдануға ыңғайлы.
1 жол
Құрамы:
- 100 г қант, - 500 г қызылша, - 10 г ашытқы, - 50 г қара бидай наны, - 3 литр су.
Шикі қызылшаны жақсылап шайыңыз, қабығын алып, жұқа тілімдерге бөліңіз. Содан кейін біз оларды пешке кептіреміз. Қызылша жасырылған етіп ыстық сумен толтырып, жұмсақ болғанша пісіріңіз. Сорпаны ағызып, қалған қайнатылған суды қосыңыз. Содан кейін қара нан, ашытқы, қант қабығын салып, сорпамен толтырып, 1-2 күн жылы жерде қалдырыңыз. 2 күннен кейін сүзгіден өткізіп, суытыңыз.
2 жол
Құрамы:
- 1 қызылша,
- 4 ас қасық. қант қасық
- 2 литр су, - 1 қара бидай наны.
Біз қызылшаны тазалап, үккіштен үш-үштен ұсақтаймыз. Біз оны шыны ыдысқа салып, қайнатылған сумен толтырамыз. Қара бидай нанының қабығы мен қантты қосыңыз. Құмыраны дәкемен жауып, ашыту үшін 3 күн қалдырыңыз. Осыдан кейін біз квасты сүземіз, оны бөтелкелерге құйып, салқындатыңыз.
