Блендер - бұл ас үйде пайдалы, кейде таптырмайтын нәрсе. Бұл әдіс газдалған сусындарды дайындау үшін ойлап табылған және аспаздықтың көптеген салаларында қолданылады. Келесі 6 себеп сізді осы ас үй құралын сатып алуға сендіреді.
1. Ірімшік пен сүзбеден жасалған тағамдар
Жұмсақ және шырынды ірімшіктерді дайындау өзін қадірлейтін үй шаруасындағы әйелге қажет. Сүзбені дәнді және үгітілгенден саңырауқұлаққа айналдыру үшін оны блендерге батырыңыз. Маңызды мәселе: ұн араластырғышты қолданғаннан кейін сүзбе пирогтарына арналған қамырға қосылады. Ұннан жасалған паста қамырды дұрыс ұсатуға мүмкіндік бермейді.
2. Тұздықтар
Сіз қонақтарды ерекше рецептпен таң қалдырғыңыз келе ме, және негізгі тағамға арналған тұздықта 20-ға жуық ингредиенттер бар ма? Бұл жағдайда араластырғыш алмастырылмайды. Стационарлық модель тек ұсақтап қана қоймайды, сонымен қатар қамшы да жасайды, сондықтан ауа тұздығын жасау үшін аздап су құйыңыз. Блендер барлық ингредиенттерді біртектес массаға айналдырады, ал қонақтар тек шебер иесі не араластырғанын білуі керек.
3. Сүт коктейльдері және смузи
Сүт коктейльін дайындау үшін сүтті блендер стаканына құйып, балмұздақ, жидектер (тікелей мұздатқыштан алуға болады), жемістер қосып, шайқау жеткілікті. Бардан кәсіби сусын сияқты жеңіл көбік пайда болады. Тегістегіштер - сергітетін және қоректік жемістердің қоспалары, оларды үйде жасау оңай. Біз жемістерді, көкөністерді, жидектерді аламыз, кесеміз және аздап сумен араластырғышқа батырамыз. Екі минут, смузи дайын!
4. Шөптерді, жаңғақтарды, жармаларды және басқа қатты тағамдарды ұнтақтаңыз
Шөптер мен жаңғақтарды ұнтақтау көп уақытты қажет етеді. Блендер бұл мәселені шешеді. Ұнтақ жаңғақ пісірілген тағамдарға ерекше дәм береді, ал егер сіз жаңғаққа аздап су құйсаңыз, нәзік паста аласыз. Ас үй көмекшісінің көмегімен қант бірнеше минут ішінде ұнтаққа айналады. Сұлы ұнын тек стационарлық блендерде немесе тағамдық процессорда ұнтақтай аласыз. Дәнді дақылдардан жасалған ұн диеталық және вегетариандық тағамдарға енгізілген.
5. Қаймақ сорпасы
Аспаз стиліндегі нәзік қалың сорпаны үйде дайындауға болады. Барлық ингредиенттер қайнатылған кезде көкөністерді пюре жасау үшін қол блендерін қолданыңыз. Стационарлық модельде барлық көкөністер мен сорпаны орналастырып, кілегейлі сорпаны жасаңыз.
6. Көкөніс пен жеміс пюресі
Сәбіз немесе алма сияқты қатты көкөністер мен жемістер барлық адамдарға қол жетімді емес. Егер сіз өзіңізді осы пайдалы жемістерден айырғыңыз келмесе, көмекке блендер келеді. Жемістер мен көкөністердің пюресін қарт адамдар, тістері проблемалы, жалған жақ сүйектері бар адамдар бағалайды. Егер үйде нәресте болса, онда блендер табиғи нәресте тағамына жол ашады. Сіздің балаңызға арналған үй картоп пюресі дүкенде сатылғаннан гөрі пайдалы.
