Дәстүрлі дәрі-дәрмектер әрдайым танымал болды, ал қазір олардың мәні кеуіп кетпейді. Калина мен балға негізделген рецепттер ұрпақтан-ұрпаққа беріледі. Олардың арқасында жөтелді, ұйқысыздықты және ревматикалық ауруды тиімді емдеуге болады.
Ежелгі заманнан бері біздің ата-әжелеріміз жөтелді емдік шөптер мен жидектермен емдеді. Органикалық килоттарға және дәрумендерге бай калибр жидегі ерекше бағаланды. Олардың негізгілеріне: ретинол ацетаты, фолий қышқылы, К дәрумені, РР дәрумені, аскорбин қышқылы жатады. Керемет жидектің күрделі әсері иммунитеттің жоғарылауында, диафоретикалық әсерде және қақырықты шығарудың жақсаруында көрінеді. Калина балмен бірге бронхитты, өткір респираторлы ауруларды және тіпті гайморитті емдеу үшін қолданылады.
Табиғи ингредиенттерді пайдаланып, жөтелден оңай құтылуға көмектесетін негізгі рецептілерді қарастырайық.
Жидектерді жинау
Қыста сүйікті жөтел рецептін қолдану үшін бізге мұздатылған вибрум қажет. Барлық пайдалы қасиеттерді сақтау үшін бірнеше талаптарды орындау қажет.
- Жидектер қазаннан қарашаға дейін аяздан кейін бірден жиналады, өйткені дәл осы кезеңде вибрумдан ащы жоғалады.
- Калибрді мұздатпас бұрын, оны бұтақтар мен жапырақтардан тазарту керек. Осыдан кейін жидектер жуылады және кептіріледі.
- Кептірілген жидектер полиэтилен пакеттерге жайылып, мұздатқышқа жіберіледі.
- Опция жаңа піскен жидектерді балмен араластырған кезде ғана болады, содан кейін ғана дайындама мұздатады. Алайда, бұл әдіс балдың пайдалы қасиеттерін жоғалтуына байланысты практикалық емес.
Жидектерді мұздатпай жинауға болады. Ол үшін калина жидектері мен бал кезектесіп орналасады. Мұндай дайындаманы 2 жыл сақтауға болады.
Калина және бал қосылған жөтел рецептері
Көптеген ақпарат көздері калина мен балға негізделген түрлі рецептілерді ұсынады. Қосымша ингредиенттер ретінде лимон мен зімбірді қосуға болады. Өнімдер неғұрлым сапалы болса, соғұрлым нәтиже жақсырақ болатынын түсіну керек. Ең танымал рецепттерді біртіндеп қарастырайық.
№1 рецепт
Жөтелге арналған бал қалдығы (классикалық рецепт)
Бұл рецептте бал қосылған вибурум жидектерінің жаңа қайнатпасы дайындалады.
Құрамы:
- Калина жидектерінің 2 ас қасық (жаңа немесе мұздатылған);
- 500 мл қайнаған су;
- бал (жақсырақ жаңа) - 4 ас қасық.
Жидектер эмаль ыдысқа салынып, тегіс болғанша ұнтақталады. Осыдан кейін, қоспасы қайнаған сумен құйылады және түнде қалдырылады. Алынған қоспаны електен немесе дәке арқылы сүзеді және алынған сорпаға бал қосады. Қоспа мұқият араластырылған.
Дайын қоспасы күніне 4 рет 100 мл жылы күйінде қабылданады.
Алынған препарат жұлдыруды, жұқа қақырықты жоюға және ауырсынуды жеңілдетуге көмектеседі. Сонымен қатар, калина мен балдың қоспасы иммундық жүйені нығайтады. Үйдегі дәрі-дәрмек минималды күш жұмсап, жөтелмен тез күресуге көмектеседі.
№ 2 рецепт
Балмен қызыл вибрумның тұнбасы
Ең қарапайым рецепттердің тағы бірі - калина тұнбасын дайындау. Мұндай дәрі-дәрмектің маңызды шарты дәмді жаңа піскен бал болуы керек. Кәдімгі қатты балды банкаларға алмау жақсы, өйткені пропорцияны сақтау қиын болады.
Құрамы:
- 250 г калина жидектері (жаңа немесе мұздатылған);
- сұйық бал 300 г;
- 2 стакан арақ.
Пісіру вибрумды грелге сүртуден басталады. Қоспа терең ыдысқа салынып, бал қосылады. Жидек шырынын шығарғанша 12 сағатқа қалдырыңыз. Балмен жидектер шыны ыдысқа ауыстырылады және арақпен құйылады, шайқалады. Тұнбаны қараңғы жерде 1 айға қояды.
Дайын препарат 1 ас қасықтан күніне 2 рет тамақтанар алдында қабылданады.
Қулық - бұл тұнбаны сүзгіден өткізбейді және жидектердің бөліктері қалады.
Тұнбаның жөтелге қарсы әсері күшті, қабынуды басады және иммундық жүйені нығайтады.
Балмен вибурумның пайдалы қасиеттері
Біздің ата-бабаларымыздың көпжылдық тәжірибесі калибрді балмен араластыратын рецепттер денеге пайдалы әсер ететіндігін дәлелдейді. Жөтелді емдеуден басқа, мастопатияны, ұйқысыздықты, миалгияны және тіпті депрессияны емдеуге көмектесетін рецепттер белгілі.
Алынған препараттар жүйке жүйесінің жұмысын тұрақтандырады, дымқыл және диафоретикалық қасиеттерге ие. Сонымен қатар, калина шырыны спазмолитикалық әсерге ие және қан кетуді тиімді тоқтатады.
Дәстүрлі медицинада қызыл калина мен балға негізделген көптеген рецепттер бар. Калина картоп пюресі, шырын, сорпа, тұнбалар және тіпті компот жасау үшін қолданылады. Алайда, жаңа вибрум өз қасиеттерін жоғалтпайды. Егер сізде жаңа піскен жидектерді табу бақыты болса, оны пісірілген тағамдар мен джемге қосудан қорықпаңыз. Нәзіктік тек жағымды хош иіске ғана емес, көптеген пайдалы қасиеттерге ие болады.
Балмен вибрумды қолдануға қарсы көрсеткіштер
Барлық артықшылықтарға қарамастан, балмен вибурум бірқатар қарсы көрсеткіштерге ие:
- балмен вибурнумды жүкті әйелдер жеуге болмайды, өйткені бұл жатырдың тонусын жоғарылатып, түсік тастауға әкелуі мүмкін;
- аллергия даму қаупіне байланысты балаларға вибрум мен балға негізделген дәрі-дәрмектерді сақтықпен беру керек;
- калина мен балдан жасалған дәрі-дәрмектер қант диабетімен және семіздікпен ауыратын адамдарға қарсы, өйткені бұл өршуіне әкелуі мүмкін;
- органикалық қышқылдардың құрамында калибрде көп болғандықтан, қышқылдығы жоғары гастрит те қарсы көрсеткіштердің бірі болып табылады;
- вибрум қан қысымын төмендетуі мүмкін, сондықтан оны гипотониямен ауыратын адамдар үшін жағымсыз.
