Бізде барлығыңыз өздеріңізбен бірге алып жүру керек болатын түскі асты дайындауға уақыт болмайтын жағдайға тап болдыңыздар. Содан кейін дүкендерді айналып өтуге немесе резервтегі бутербродтар мен сізге пайдалы болуы мүмкін барлық заттарды қабылдауға тура келеді. Шошқа етімен бірге консервіленген арпа - дүкенде күмәнді кешкі асқа тамаша балама.
Бұл қажетті
- Інжу арпа - 1, 5 кесе.
- Шошқа еті, филе - жарты келі.
- Орташа пияз - 1 дана.
- Сәбіз - 1 дана.
- Күнбағыс майы - 3 ас қасық.
- Су - бір жарым литр.
- Дәмдеуіштер дәміне қарай.
Нұсқаулық
1-қадам
Алдымен шошқа етін өңдеңіз. Май одан ажыратылады, дегенмен бұл талғамға байланысты. Бірақ көптеген адамдар пиязды шошқа майына қуырады - оны неге басқа өнімдерден іздеу керек? Содан кейін етті кастрюльге салыңыз және қайнатыңыз. Ұзақ уақыт бойы қайнату керек - шамамен бір сағат, бірақ одан да көп емес, ең кішкентай отта.
2-қадам
Енді көкөністерді - пияз бен сәбізді өңдеңіз. Оларды бірнеше минут турап қуырыңыз, содан кейін оларды филе ыдысына жіберіңіз. Сарымсақты сол жерге жіберу керек, бірақ алдымен оны, мысалы, арнайы бастырғышпен тураңыз.
3-қадам
Енді інжу арпасын қосу керек. Бұл көп суды қажет етеді. Көптеген адамдар меруерт арпасын алдын-ала сіңіреді, өйткені бұл өте қатал, бірақ көптеген дәнді дақылдардың фонында ол қанағаттандырады. Бар стаканға тағы 5 көзілдірік қосуға болады. Арпа 30-40 минут қайнатылады.
4-қадам
Енді банкілерді дайындаңыз. Оларды зарарсыздандыру қажет. Бұл аяқталғаннан кейін, дәмдеуішті түбіне салыңыз: лавр жапырағы, бұрыш.
5-қадам
Ет қосылған ботқаны қақпағының астына біраз орын қалдырып, банктерге салу керек. Пайда болған банкаларды терри сүлгімен ораңыз. Жалпы, ботқаны салқындағаннан кейін жеуге болады. Егер сізде 10 күн бойы түскі ас қажет болса, сізде дайын. Бірақ сіз банктерді тоңазытқышқа жасырсаңыз, өнім бір айдан астам уақыт бойы жаман болмайды.
