Азық-түлік процессоры сияқты құрылғыны сатып алуға адамдардың кедергі болатын бірнеше себептері бар. Жоғары баға, қолданудың күрделілігі сияқты (көлемді нұсқаулар, көптеген түсініксіз қосымшалар және т.б.) және өте күрделі көрініс. Сонымен қатар, мұның бәрі онша проблемалы емес. Мысалы, бидай нанына арналған қамырды тамақ өңдеу процессорында илеу әдеттегіден гөрі әлдеқайда ыңғайлы және жылдам.
Бұл қажетті
-
- ас үй комбайыны;
- қамырға арналған ингредиенттер;
- 2 ас қасық су;
- өсімдік майы - 1 шай қасық
Нұсқаулық
1-қадам
Бидай наны рецепті үшін ингредиенттерді алыңыз да, оларды тағам комбайнына бір-бірден салыңыз.
2-қадам
Қамырды илеуді минималды жылдамдықпен бастаңыз. Егер сіз дәл бетбелгі жасаған болсаңыз, онда қамыр бірден иленеді. Сізге қандай консистенция қажет екенін визуалды түрде тексеру қажет. Ол жұмсақ немесе тығыз болуы мүмкін. Араластыруды минималды режимде бес минуттан артық емес жалғастырыңыз.
3-қадам
Егер қамыр құрғақ болса, оған 2 ас қасық қосыңыз. комбайн ыдысына су құйып, «Минимум» режимінде тағы біраз илеңіз. Барлық ингредиенттер араласып, біріктірілуі керек. Егер сіз қамырдың консистенциясына қанағаттансаңыз, сізге су қосудың қажеті жоқ.
4-қадам
Илеу режимін 2-ші жылдамдыққа қойыңыз. Бұл күшті илеу, бұл жылдамдықпен сіз сапалы және сапалы нан пісіру үшін қажет болатын серпімді қамыр аласыз. Шынында да, процестің басында қамыр әлі біркелкі емес және қопсыған, оның астынан «ұн даубы» көрінеді. Біртіндеп илеу кезінде ол ілмектегі қамырдың негізгі шарына сіңіп кетеді. 10-15 минут қатты илеуді жалғастырыңыз. Дайын өнім тегіс, жағымды көрініс пен жұмсақ құрылымға ие болады.
5-қадам
Комбайнды өшір. Қамыр ілгекке ілініп, сәл түсіп кетеді. Шпатланы алып, алынған қамырды тағамдық процессор ыдысына құйыңыз. Ыдысқа 1 шай қасық қосыңыз. май, күрекшені пайдаланып, қамырды сары майға айналдырыңыз. Бұл ыдыстың бүйірінен оңай кетуге көмектеседі, содан кейін қамырды алу оңай болады (ол қоныстанғаннан кейін).
