Бай ащы дәмі бар әдемі және жарқын салат. Бұл мерекелік мәзірді әртараптандырады және қонақтарды қуантады. Салат ladybug түрінде жасалады, артқы жағы қызыл анардан немесе майдалап туралған қызыл тәтті бұрыштан жасалуы мүмкін, бәрі сіздің қалауыңызға байланысты.
Бұл қажетті
- - 5 дана. картоп;
- - 350 г тауық еті;
- - 4 нәрсе. тауық жұмыртқалары;
- - 2 дана. орташа қызылша;
- - 100 г майонез;
- - 1 дана. үлкен қызыл анар (немесе бұрыш);
- - 10 дана. құйылған зәйтүн консервілері;
- - 100 г жасыл пияз;
- - дәміне қарай тұз.
Нұсқаулық
1-қадам
Тауық филесін жақсылап шайып, тұзды суға пісіріңіз. Қайнатылған филені суытып, ұқыпты бөліктерге кесіңіз. Картопты жуыңыз, қайнатыңыз, салқындатыңыз және ұсақ үккішке сүртіңіз.
2-қадам
Қызылшаны шайыңыз, кастрюльге салқын сумен салыңыз, пешке салыңыз. Су қайнатылған бойда суды суық сумен ауыстырыңыз және тағы сол сияқты 3-4 рет. Қайнатылған қызылшаны суытып, орташа үккішке сүртіңіз.
3-қадам
Үлкен әдемі тәрелкеде картоптың, қызылшаның, тауық филесінің қабаттарын шеңберге салыңыз, әр қабатты майонезбен жағыңыз, тұзды аздап салыңыз. Анарды жуыңыз, қабығын алыңыз және дәндерге салыңыз. Жоғарғы қабатын анар тұқымынан жасаңыз. Салат киімін туралған зәйтүн мен жасыл пиязбен толықтырыңыз.
