Бананнан жасалған квас иммунитетті нығайтатын керемет әсерге ие. Оның дәрілік құндылығы банан қабығын ашыту кезінде түзілетін компоненттер - триптофан және мукополисахаридтермен беріледі. Үйде бананнан квас жасау өте қарапайым және қымбат емес.
Бұл қажетті
-
- Банан қабығы - 2-ден 3 кесеге дейін
- түйіршіктелген қант - 1 стакан;
- қаймақ - 2 шай қасық;
- су - 3 литр.
Нұсқаулық
1-қадам
Банан қабығын алыңыз, жақсылап шайыңыз және ұсақтаңыз.
2-қадам
Оны дәкеге салыңыз да, 3 литрлік ыдыстың түбіне салыңыз. Сөмкенің көтерілуіне жол бермеу үшін оған кішкене салмақты бекітіңіз.
3-қадам
1 кесе түйіршіктелген қант қосып, банканың шетіне дерлік таза бұлақ суымен толтырыңыз.
4-қадам
70-80 миллилитр суда араластырғаннан кейін қаймақ қосыңыз. Қаймақ майының мөлшері 15% -дан аспауы керек.
5-қадам
Құмыраны 3-4 қабат етіп бүктелген дәкемен жауып, квасты бөлме температурасында 2-3 апта ұстаңыз.
6-қадам
Осы уақыт ішінде құмырадан қалыптасқан қалыпты мезгіл-мезгіл алып тастаңыз.
7-қадам
Квасты сүзіп, салқын жерге қойыңыз және нұсқаулық бойынша қолданыңыз.
