«Блонди» - танымал броуний пирогтарының ағасы. Тек оларда шоколад өте аз, бірақ әуе және жұмсақ құрылым, бананның жағымсыз тәттілігі және майдың жылы хош иісі бар!
Бұл қажетті
- - 260 г премиум ұн;
- - бір шымшым тұз;
- - 2 ірі жұмыртқа;
- - орташа піскен 2 банан;
- - 2 ас қасық. ванильді қант;
- - 160 г қант;
- - 200 г шоколад;
- - 230 г май;
- - 6 ас қасық. қоюландырылған сүт.
Нұсқаулық
1-қадам
Сары майды су ваннасында немесе микротолқынды пеште ерітіп, сәл салқындатыңыз. Бананды езу үшін араластырғышты қолданыңыз.
2-қадам
Майды қантпен шайқаңыз. 2 ас қасық қосыңыз. ванильді қант пен жұмыртқа, тегіс болғанша қайтадан шайқаңыз. Пюре банан, қоюландырылған сүт қосып, жақсылап араластырыңыз.
3-қадам
Тұзбен еленген ұн қосыңыз. Көпіртпестен барлығын араластырыңыз. 200 г шоколадты үккіштен өткізіңіз (немесе пышақпен тураңыз) және жартысын қамырмен араластырыңыз. Алынған массаны қалыпқа салыңыз. Қалған шоколадты үстіне себіңіз.
4-қадам
Пешті 190 градусқа дейін қыздырыңыз және Блондиді 25 минут пісіріңіз. Салқын және қызмет етіңіз.
