Банан-құлпынай шырынын жасау үшін кәдімгі шырын сыққышты қолдануға болады. Бұл әдістің бір кемшілігі бар - қалдықтардың айтарлықтай жоғары пайызы. Сонымен қатар, құлпынай мен банан целлюлозаның құрылымы өте нәзік және құрамында ірі талшықтар жоқ. Сондықтан, араластырғышты пайдаланып, сіз шырын шығымын едәуір арттыра аласыз. Сонымен қатар, оның дәмі бай болады.
Бұл қажетті
-
- Әрқайсысы 250 г 2 порция үшін:
- банан 1 дана;
- 300 г құлпынай;
- дәміне қарай су;
- безендіруге арналған жалбыз.
Нұсқаулық
1-қадам
Ластанған жидектерді сумен шайып, сабағынан тазалаңыз. Егер құлпынай құмсыз болса және сіз олардың тазалығына сенімді болсаңыз, жидектерді жумағаныңыз абзал - олар дәм мен хош иістің біразын жоғалтады. Құлпынайға біраз су құйып, блендермен біртектес болғанша шайқаңыз.
2-қадам
Енді банан қабығын аршып, кішкене бөліктерге бөліп, құлпынайға қосыңыз. Қоспаны біртекті болғанша қайтадан ұнтақтаңыз. Егер сіз бананды және құлпынайды бір уақытта ұнтақтасаңыз, бананның қарайып кетуіне үлкен мүмкіндік бар. Дайын өнім жағымсыз қоңыр түске ие болады. Ұсынылған әдісте банан бөліктері бірден қышқыл ортаға түседі және бұл оның қараңғылануына жол бермейді.
3-қадам
Сізде шырыннан гөрі пюреге ұқсас едәуір қалың қоспасы болады. Қоспаны суық сумен сұйылтыңыз. Қажет болса, онда лимонның төрттен бір бөлігінің шырынын сығып, араластырыңыз. Сусынды көзілдірікке құйып, мұз текшелерін қосып, жалбыз немесе құлпынаймен безендіріңіз. Коктейльді стаканға салыңыз да, үстелге қызмет етіңіз.
