Макарон - итальяндықтардың ең тапқыр тағамдары. Осы тәуелсіз ингредиенттің көмегімен сіз жасай аласыз - біріктіруге, араластыруға, қосуға. Егер макарон қосылған күрделі тағамды дайындауға уақыт немесе тілек болмаса, онда сіз қарапайым, бірақ өте дәмді рецепт - кремді тұздықтағы макароннан дәм татуға болады. Бұл тағамның ингредиенттерін бір саусақпен санауға болады, бірақ дәмі қарапайым сияқты емес.
Бұл қажетті
- - паста - 300 г,
- - кілегей - 150 мл,
- - сары май - 40 г,
- - ұн - 1 ас қасық,
- -тұз, дәмдеуіштер - дәміне қарай
Нұсқаулық
1-қадам
Макароннан жасалған тағам шынымен де дәмді болуы үшін, ең алдымен, сапалы өнімді таңдау керек. Макарон (макарон) қатты бидайдан дайындалуы керек.
2-қадам
Макаронды қайнаған тұзды суға қайнатыңыз, соңына дейін қайнатпаңыз, сонда өнім серпімді болып, ыдырамайды. Сүтті ағызып, зәйтүн майымен себіңіз.
3-қадам
Кілегейлі спагетти соусын жасау үшін табаны қыздырып, оған ұнды бірнеше минут қуырыңыз (қызарғанша).
4-қадам
Сары майды ұнға қосып, араластыра отырып қуыруды жалғастырыңыз. Соңында кілегей құйыңыз. Бір шымшым тұз бен дәмдеуіштерді қосыңыз (кориандр, розмарин). Макарон тұздығы дайын.
5-қадам
Қызмет көрсетер алдында дайындалған макаронның үстіне тұздықты құйып, жаңа піскен шөптермен безендіріңіз.
Кремді тұздықтағы макарон өнімдері тәуелсіз тағам ретінде де, аспаздық жұмыстың күрделілігі үшін де негіз бола алады. Егер сіз осы қарапайым рецептті күрделендіргіңіз келсе, оған тауық еті, саңырауқұлақ, ветчина немесе көкөністер қосыңыз.
