Бұл тағам сізді таңқаларлық және таңғажайып дәмімен қуантатыны сөзсіз!
Бұл қажетті
- - пісіру ұнтағы бар 150 г ұн;
- - 1/2 шай қасық. ас содасы;
- - бір шымшым тұз;
- - 250 мл май сүті немесе майсыз сүт;
- - 3 жұмыртқа;
- - 1 ас қасық. л. түйіршіктелген қант;
- - 200 г көкжидек;
- - 4 ас қасық. л. еріген сары май;
- - қуыруға арналған күнбағыс майы;
- - қызмет етуге арналған май мен бал.
Нұсқаулық
1-қадам
Ыдысқа ұнды, сода мен тұзды електен өткізіңіз. Қою қаймақ қамырын жасау үшін сары маймен, жұмыртқамен, қантпен, көкжидекпен және еріген сары маймен шайқаңыз. Тоңазытқышта 15 минут ұстаңыз.
2-қадам
Кастрюльді күнбағыс майымен щеткалап, 2 немесе 3 үлкен қасық қамырға салыңыз. 2-3 минут қуырыңыз (астында құймақ қызарғанша).
3-қадам
Айналып, 3-5 минут пісіріңіз. Табаққа ауыстырыңыз.
4-қадам
Үйіндіге май мен бал қосыңыз.
Ас болсын!
