Тәтті салмасы бар дәмді пирогтар балалар мен ересектер үшін керемет тағам. Бірақ кептірілген жемістер мен алмаларды толтырумен жасалған пирогтар өте дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы болады.
Бұл қажетті
- - қара өрік - 100 грамм
- - кептірілген өрік - 100 грамм
- - екі алма
- - сары май - 50 грамм
- - қант - 1 шай қасық
Нұсқаулық
1-қадам
Тәтті толтырғыштар арқылы кез-келген пирог қамырынан дәмді тағам жасауға болады: қатпарлы қамыр, ашытқы қамыры, ашытқысыз қамыр. Толтырғышты дәмді ету үшін әр түрлі кептірілген жемістерді қолданыңыз. Бірақ мұнда рецепт үшін ингредиенттерді дұрыс дайындау маңызды.
2-қадам
Толтыру үшін кез-келген түрдегі алманы қолданыңыз. Ең бастысы, олар қатты. Оларды тазалап, кішкене кесектерге кесіңіз. Лимоннан шырынды сығып, онымен алманы себіңіз. Қара өрік пен кептірілген өрікті жуыңыз, сумен жауып, 20 минутқа қалдырыңыз. Осыдан кейін суды ағызып, кептірілген жемістерді кесектерге бөліңіз.
3-қадам
Кептірілген жемістерді хош иісті ету үшін табаны қыздырып, алынған қоспаны сары майға қайнатыңыз. Қажет болса, қант қосып, қосымша бес минут қайнатыңыз.
4-қадам
Толтыру салқындағаннан кейін оны мақсатына сай пайдалануға болады. Пирогтар өте дәмді және хош иісті болып шығады.
