Өзіңізге және жақындарыңызға кептірілген жемістер мен жидектердің орамын дайындаңыз - табиғи, пайдалы және таңқаларлықтай дәмді тағамдар. Бұл десерт тіпті гурмандарды таң қалдырады. Сонымен қатар, мұндай жидек-жеміс орамы фигура мен денсаулыққа онша пайдалы емес тәттілер мен торттарды ауыстырудың керемет нұсқасы болып табылады.
Төрт жүз грамм кептірілген өрік пен екі жүз грамм қара өрікті жуыңыз, егер бар болса, қоқыстарды, сүйектерді алыңыз. Оларды қайнатылған суға жарты сағат салып қойыңыз. Аздап жұмсартылған кептірілген жемістерді ет тартқыштан бөлек шыныаяқтарға салыңыз. Қара өрікке ас қасық ұнтақталған құлпынай мен бүлдірген қосып, жақсылап араластырыңыз. Жидектерді балғын және мұздатылған түрінде де қолдануға болады. Бұл нақты түрлер болмаған кезде оны басқалармен, мысалы, таңқураймен ауыстыруға болады.
Жаңғақтарды қабықшалар мен бөлімдерден тазалаңыз. Тазартылған нұсқасын сатып алғанда, оларды қолданар алдында сумен шайып, құрғатқан дұрыс. Жүз грамм жаңғақтарды блендерде немесе комбайнда ұнтақтаңыз.
Пісіру парағына немесе жай үстелге тамақ пленкасын жайыңыз. Үстіне кептірілген өріктің кебегін салыңыз. Екінші қабат - қара өрік қосылған жидек массасы. Соңғы қабат жаңғақтардан тұрады. Әр қабатты қолмен немесе қасықпен жақсы басу керек. Табиғи балмен орамаға қабат-қабат негізді біркелкі құйыңыз, сізге үш десерт қасық қажет болады.
Ораманы ақырын ораңыз. Сонымен бірге, пленканың шеттерін ұстап, содан кейін масса түсіп кетпес үшін оны қатты бұраңыз. Қатты болу үшін кептірілген жемістер мен жидектер орамасын мұздатқышқа алыңыз. Үш-төрт сағаттан кейін пайдалы және дәмді тағамдар пайдалануға дайын. Жидек-жеміс орамына шаймен жаңғақ қосып, кесектерге бөліңіз. Десертті мұздатқышта бірнеше күн сақтауға болады.
