Жоғарыда көрсетілген өнімдердің мөлшерін байқап, сіз жиырмаға жуық торт алуға болады. Егер ұсынылған кремді қолдануға ниет болмаса, кремді пайдалануға рұқсат етіледі.
Бұл қажетті
- • 2 жұмыртқаның ағы;
- • 150 г қант;
- Кремді дайындау үшін:
- • 150 г ірімшік;
- • майлылығы 33-тен 35% -ға дейін 50 мл кілегей;
- • 100 г қант;
- • Жемістер мен жидектер (кез келгенін таңдауға болады).
Нұсқаулық
1-қадам
Безе пісіру.
Мұны істеу үшін, сіз оларға бір шөкім тұз қосқаннан кейін, ақтарды мұқият ұрып-соғуыңыз керек.
2-қадам
Алынған көбікке қант қосыңыз.
3-қадам
Ақтарды қатты шыңдарға жеткенше шайқаңыз.
4-қадам
Содан кейін безені кондитерлік шприцке немесе бұрышы кесілген кәдімгі пакетке жіберіңіз.
5-қадам
Диаметрі төрт сантиметрге тең пирожныйлар жасаңыз.
6-қадам
Бамперлер жасаңыз.
7-қадам
Алынған қалыптарды кептіру үшін пешке салыңыз. Пештің температурасы 100 градус болуы керек. Сіз безені шамамен бір сағат ұстауыңыз керек.
8-қадам
Кремді дайындау.
Кремді қантпен бірге шайқаңыз.
Алынған массаға ірімшік қосыңыз.
Ақырын араластырыңыз.
9-қадам
Жемістерді кішкене бөліктерге кесіңіз.
10-қадам
Безегді пештен алыңыз да, суытыңыз.
11-қадам
Салқындатылған безені кілегеймен толтырыңыз.
12-қадам
Үстіне жемістер мен жидектерді салыңыз.
