Пештен жасалған котлеттер - қуырылған тефтельді ұнатпайтындар үшін керемет мүмкіндік. Тағамды пеште пісіру әдеттегі диетаны әртараптандырып қана қоймай, үй иесіне уақытты үнемдеуге мүмкіндік береді. Котлеттер пісірілген кезде, сіз одан да маңызды нәрселерді жасай аласыз.
Бұл қажетті
- 500 г тартылған ет (дүкеннен сатып алуға немесе етті өзіңіз айналдыруға болады: тауық еті, шошқа еті, сиыр еті және т.б.);
- 2 орташа шикі картоп;
- 1 бас пияз;
- 4 түйір сарымсақ;
- 3 тілім нан (біз тек үгіндісін қолданамыз);
- 50 г өсімдік майы;
- 4 ас қасық. л. майонез;
- Нан үгіндісі;
- Тұз және қара бұрыш дәміне қарай.
Нұсқаулық
1-қадам
Пеште котлеттерге арналған тартылған етті өз күшімізбен жасаймыз деп ойлаймыз. Ұсақталған етді дайындау үшін сатып алынған етті жуыңыз, оны кез-келген ыңғайлы тәсілмен тураңыз. Өнімді ет тартқыштан өткізген дұрыс.
2-қадам
Картопты жуыңыз және тазалаңыз, көкөністі ірі ұсақтағышқа ұсақтаңыз.
3-қадам
Ұсақталған ет пен картопты біріктіріңіз, ингредиенттерге туралған пияз бен сарымсақты қосыңыз.
4-қадам
Нанның үгіндісін суға бірнеше минут салып қойыңыз, содан кейін артық сұйықтықты сығыңыз, өнімді басқа ингредиенттермен бірге ыдысқа салыңыз.
5-қадам
Майонез, тұз және дәмдеуіштерді ұсақталған етіңізге дәміне қарай қосыңыз. Котлет негізін тегіс болғанша мұқият араластырыңыз.
6-қадам
Нанның үгіндісін табаққа салыңыз. Қолыңызды суық сумен ылғалдандырып, пирожныйларға салыңыз, әрқайсысын үгінділерге ораңыз.
7-қадам
Патриктерді алдын ала майланған пісірме табаққа салыңыз және сағатына төрттен 200 ° C дейін қыздырылған пеште пісіріңіз.
8-қадам
Белгіленген уақыт өткеннен кейін, пісіру парағын пештен алыңыз, әр котлетке майдың кішкене бөлігін салыңыз да, ыдысты тағы 15 минут пісіруге жіберіңіз.
9-қадам
Дайын котлеттерді жылы күйде беріңіз. Сіз таңдаған кез-келген гарнирмен толықтырылады.
