Жағымды, сергітетін жалбыз дәмі мен жеңіл сарымсақ дәмдеуіші бар спагетти. Бұл әртүрлі ет және құс түрлерімен үйлеседі.
Бұл қажетті
- 4 қызмет етеді:
- Спагетти 300гр
- Жаңа жалбыз 3г (5 жапырақ)
- Аскөк 5г
- Сарымсақ 5г
- Күнбағыс майы 30мл
- Зәйтүн майы 10мл
- Дәміне қарай тұз
Нұсқаулық
1-қадам
Біз терең және кең кастрюльді аламыз. Жартысынан сәл астамын сумен толтырып, оны толық отқа қойыңыз. Суды тұздап, араластыру керек, оған күнбағыс майы қосыңыз. Біз қақпақты жауып, қайнатуды күтеміз.
2-қадам
Табадағы су қайнап жатқан кезде, қалған ингредиенттерді дайындаңыз. Біз сарымсақты тазалап, оны кішкене үгінділерге кесеміз. Содан кейін жалбыз мен аскөкті ағын сумен шайып, майдалап тураңыз.
3-қадам
Су қайнаған кезде спагетти қосып, 7 минутқа белгілеңіз. Шамамен бір жарым минуттан кейін спагетти бір-біріне жабысып, бір кесекке айналмас үшін ақырын араластыру керек. Дуршлаг дайындап, жеті минуттан кейін спагетти дуршлагқа құйыңыз.
4-қадам
Біз судың ағып кетуін күтеміз. Содан кейін оны қайтадан табаға жібереміз, оны зәйтүн майымен құйып, алдын ала дайындалған сарымсақ пен шөптерге себіңіз, араластырыңыз. Үстелде қызмет етуге болады. Жалбыз спагетти - бұл тек қана жүрек емес, сонымен қатар ерекше тағам.
