Кез-келген дүкенде сатылатын ең қарапайым жартылай фабрикаттардан да ерекше және өте дәмді тағамдар дайындауға болады. Қарапайым ингредиенттерді дұрыс үйлестіре отырып, сіз кез-келген мерекелік үстелді безендіретін талғампаз және ерекше тәбетті жасай аласыз.
Бұл қажетті
- - 100 г жүгері үлпектері;
- - етпен мұздатылған;
- - екі жұмыртқа;
- - 5 г Провансаль шөптері;
- - тұзды бұрыш;
- - 100 г мұздатылған шпинат;
- - 1 пісірілген болгар бұрышы;
- - сарымсақ;
- - 15 мл лимон шырыны;
- - зәйтүн майы;
- - салат жапырақтары.
Нұсқаулық
1-қадам
100 г жүгері үлпектерін терең ыдысқа құйыңыз, оларды қолыңызбен илеңіз. Екі жұмыртқаны бөлек ыдысқа бөліп, шайқаппен ұрып, оған провансаль шөптерін, тұз, аз мөлшерде қара бұрыш қосып араластырыңыз.
2-қадам
Ет қосылған құймақ алыңыз, әрқайсысын үш бөлікке бөліңіз. Құймақтарды жұмыртқа мен шөп қоспасына батырыңыз, содан кейін барлық жағынан жүгері үлпектеріне себіңіз. Мұндай наннан кейін сіздің қонақтарыңыз бұл бастапқыда ет құймақ болған деп болжамайды.
3-қадам
Құймақтарды алдын ала қыздырылған табаға салыңыз және әр жағынан 5-7 минут баяу отта қуырыңыз.
4-қадам
Тұздықты дайындау үшін мұздатылған шпинатты кастрюльге салыңыз да, қыздырыңыз. Бөлек контейнерге алдын ала пісірілген болгар бұрышын (қабығы жоқ), қыздырылған шпинатты, лимон шырынын, зәйтүн майын, сарымсақ, тұз, бұрыш қосып, ұнтақтаңыз. блендер тегіс болғанша.
5-қадам
Түлкі салатын тәрелкеге орналастырыңыз, әр жапыраққа тұздықтың бір бөлігін салыңыз. Тұздықтың үстіне қуырылған құймақ салыңыз. Жарқын акцент үшін сіз бұл тағамды чили бұрышымен безендіре аласыз.
