Егер сіз өзіңіздің сүйікті еркіңізді дәмді нәрсемен қуантқыңыз келсе немесе мерекелік дастарханға қандай аппетит ұсынатындығын білмесеңіз, онда «Ерлер маусымы» теңіз тағамдарының салатын дайындауға тырысыңыз.
Бұл қажетті
- - теңіз коктейлі - 500 г;
- - тауық жұмыртқасы - 3 дана;
- - жаңа қияр - 1 дана;
- - жасыл алма - 1 дана;
- - ақжелкен - 50 г;
- - майонез;
- - дәміне қарай тұз, бұрыш.
Нұсқаулық
1-қадам
Бұл дәмді теңіз салатының салаты өте оңай дайындалады және оның дәмі нәзік және ерекше болады. Айтпақшы, бұл тағам осындай қызықты атауға ие болды, өйткені оны құрайтын барлық өнімдер ерлер денсаулығына пайдалы әсер етеді және потенциалды жақсартады.
2-қадам
Сонымен, салат дайындау үшін сізге теңіз коктейлі қажет: мидия, асшаян, кальмар - бұл осындай қоспаның дәстүрлі құрамы. Егер сіз мұздатылған өнімді сатып алсаңыз, оны пісірер алдында жібітіңіз, оны дуршлагке жіберіп, ағын сумен шайыңыз. Бұл теңіз өнімдерінде қалуы мүмкін кірден құтылу үшін қажет. Жуылған коктейльді тұзды суға 10 минут қайнатыңыз.
3-қадам
Егер сізде теңіз өнімдерін өз бетіңізше дайындағыңыз келмесе, онда сіз мидиямен маринадталған мидия, асшаян және кальмарды сатып ала аласыз. Бұл жағдайда сіз тұздықты ағызып, коктейльді қайнатылған сумен аздап шайып тастауыңыз керек. Егер бұл жасалмаса, онда болашақ тағамдардың дәмі майдың хош иісімен бұзылады.
4-қадам
Аяқталған теңіз өнімдерін, қажет болса, кесектерге кесіңіз, бірақ теңіз өмірін салатта ажырату үшін көп ұнтақтамаңыз. Коктейльді салат ыдысына салыңыз. Жұмыртқаны қайнатыңыз, қабығын алыңыз және мүмкіндігінше аз мөлшерде кесіңіз, оларды теңіз өнімдеріне арналған ыдысқа жіберіңіз. Қиярды тазалаңыз, кішкене квадраттарға кесіңіз. Алманың қабығын аршып, өзегі мен тұқымын алып тастаңыз, қияр сияқты өлшемді квадраттарға кесіңіз. Салат ыдысына тағам қосыңыз.
5-қадам
Енді сіз тәбетті дәміне қарай майонез, тұз және бұрыш қосып дәмдеуіңіз керек. Қызмет көрсетер алдында туралған ақжелкенді «Ерлер маусымы» салатына себіңіз. Тіскебасар дайын!
