Зәйтүн қосылған канапалар - бұл әртүрлі алкогольдік сусындармен үйлесетін дәмді, қызықты және жеңіл тағамдар. Мұндай тағамды мерекелік балалар үстелінде де жасауға болады, әсіресе оны дайындау өте қарапайым. Сонымен қатар, алуан түрлі өнімдер зәйтүнмен үйлеседі, бұл бір-бірінен керемет тағамдар жасауға мүмкіндік береді.
Кантедегі зәйтүнмен қандай тағамдар біріктіріледі
Зәйтүнмен үйлесімді хош иісі әр түрлі көкөністерден тұрады: қияр, оның ішінде маринадталған қияр, болгар бұрышы, жаңа піскен және кептірілген қызанақ, тіпті пияз. Зәйтүнмен бірге ірімшіктің әр түрлі түрлері өте жақсы - жұмсақ ірімшіктерді миниатюралық тосттарға таратуға болады, ал қатты қоқыс бөліктерін шашлыктарға түйіп қоюға болады. Айтпақшы, жүзімді зәйтүннің ірімшік тәрізді канаппен үйлесіміне қосуға болады, олар шарап немесе мартини сияқты алкогольдік сусындар үшін өте қолайлы.
Зәйтүн қосылған теңіз өнімдері де өте үйлесімді, әсіресе аздап тұздалған лосось немесе лосось, асшаян. Сондай-ақ, миниатюралық сегізаяқтан, мысалы, зәйтүннен және қиярдан немесе авокадодан қайнататын тағамдар жасауға болады - бұл жемістің целлюлозасы да осындай тіскебасардың құрамына кіреді.
Зәйтүн қосылған канапе нұсқалары
Зәйтүн, ірімшік, болгар бұрышы, рукола қосылған жеңіл тағамдар жасаңыз. Руколаның үлкен жапырағының бір ұшын, содан кейін бір тілім ірімшік, болгар бұрышының бір бөлігі, зәйтүн және тағы бір ірімшікті шашыратыңыз. Осыдан кейін, руколаның екінші ұшын шашлыкқа байлап қойыңыз. Сіз дәмді, әдеттен тыс және сонымен бірге пайдалы канапе аласыз.
Кез-келген жұмсақ ірімшіктің, содан кейін кішкене оралған салаттың, зәйтүннің, қайтадан салаттың және тағы бір ірімшіктің шприцін салыңыз. Мұндай тіскебасар мерекелік дастарқанның шынайы безендірілуіне ұқсайды.
Шие қызанақтарын, ірімшік пен зәйтүнді тағамдармен алмастырыңыз. Бұл опцияны бірнеше миниатюралық шұжық сақиналарын қосу арқылы қанағаттандыруға болады.
Ақ шарапқа асшаяндары бар канаптар дайындаған жөн. Оларды тұзды суға пісірілгенге дейін қайнатыңыз, салқындатып, қабығынан алыңыз. Содан кейін оны асшаян желкенге ұқсайтындай етіп, шашбада байлап қойыңыз, ал ортасында лимон мен анчоуспен толтырылған зәйтүн болуы керек.
Жеңіл тұздалған албырттың тәбеті кем емес дәмді болады. Зәйтүнді, балықтың бір бөлігін, авокадо кесегін, содан кейін тағы бір лосось етін қайнатыңыз. Бұл канапе лимон сыналарымен безендірілген тәрелкеде қызмет етіңіз, сонда қонақтар қаласаңыз, олардың тіскебасарына шырын құйып алыңыз. Авокадо орнына жаңа қияр немесе салат жапсыруға болады.
Сарымсақпен толтырылған зәйтүндерден ірімшік пен салями канапе жасауға болады. Бұл өнімдерді бір-бірімен алмастыра отырып, шашлыктарға байлап, әр түрлі шөптермен безендірілген табаққа салыңыз.
