Құймақ - көптеген елдерде дәстүрлі тағам. Олар не негізгі тағам, не десерт болуы мүмкін. Мен сіздермен ет тағамдарына керемет қосымша болатын дәмді құймақ рецептімен бөліскім келеді.
Бұл қажетті
2 жұмыртқа, 1 кесе ұн, 1 кесе сүт, бір шымшым тұз, 2 ас қасық күнбағыс майы, 2 дана ақжелкен, 100 грамм сүзбе, 4 қызанақ, 3 ас қасық зәйтүн майы, 2 түйір сарымсақ, 1 сәбіз, тұз, бұрыш
Нұсқаулық
1-қадам
Жұмыртқаны миксермен шайқаңыз, ұн, тұз, сүт қосып, жақсылап араластырыңыз. Нәзік туралған ақжелкен мен күнбағыс майын қосыңыз. Құймақтың қамырын 10-15 минутқа қалдырыңыз.
2-қадам
Қызанақты ұсақтап тураңыз, сарымсақты сарымсақпен сығыңыз, сәбізді қайнатыңыз және ұсақ үккіште үккіште өткізіңіз.
3-қадам
Сүзбе, қызанақ, сарымсақ, сәбіз, зәйтүн майы, тұз бен бұрыш қосыңыз. Қоспаны шанышқымен жақсылап ұсақтаңыз.
4-қадам
Қамырдан жіңішке құймақ пісіріңіз, оның ортасына кішкене жапсырмалар салып, оларды тығыз ораңыз.
