Скондар, немесе басқаша айтқанда, британдық нан өте танымал бола бастайды. Бұл тоқаштарды таңғы асқа немесе шайға пісіреді. Оларды да дайындауға тырысыңыз. Мен сізге алма қабығының рецептін ұсынамын.
Бұл қажетті
- - ұн - 450 г;
- - қамырға арналған ұнтақ - 5 шай қасық;
- - тұз - 1,5 шай қасық;
- - сары май - 110 г;
- - қант - 50 г;
- - алма - 450 г;
- - сүт - 2-3 ас қасық.
Нұсқаулық
1-қадам
Әрқашан салқындатылған майды кішкене текшелерге ұсақтаңыз. Оған тұз, құрғақ ұнтақ және ұнның құрғақ қоспасын қосыңыз. Алынған массаны мұқият араластырыңыз. Осылайша, ол кішкене үгіндіге айналады.
2-қадам
Жемістер үшін теріні және өзегін тұқым қорабымен алып тастаңыз. Алманы 2 тең бөлікке бөліңіз. Олардың бірін пышақпен кішкене бөліктерге кесіңіз, екіншісін үккішпен тураңыз. Бұл процедура үшін үлкенін қолданған жөн. Бірінші және екінші бөліктерді кремді ұн қоспасына қосыңыз. Бәрін керек сияқты араластырыңыз. Сүтті сол жерге біртіндеп құйыңыз. Алынған біртекті масса - қамыр. Оны бірнеше минут илеңіз, содан кейін қалыңдығы 1 сантиметрге дейін жайыңыз.
3-қадам
Печенье кескішті алыңыз және қамырдан дөңгелек фигураларды кесіңіз - болашақ сквоздар. Егер қалыптар болмаса, оны кез-келген басқа ыдысты қолданып жасаңыз, ең бастысы оның жеткілікті өткір шеттері болуы керек.
4-қадам
Мүсіншелерді май мен кішкене ұн қосылған пісірме табаққа салыңыз. Оларды сүтпен тазалап, қант құмына себіңіз. Бұл пішінде 200 градус температурада 25 минут пісіріңіз. Apple scones дайын!
