Тоңазытқышта минималды тағам болған кезде не пісіруге болады. Бұл мақалада ең арзан рецепттер, сондай-ақ аз күш пен уақытты қажет ететін рецепттер бар.
1. Тауық сорпасы. Ия, ең көп таралған тауық сорпасы. Бұл рецепт жақсы, өйткені сіз дүкеннен тауық сорпасын аз бағамен оңай сатып ала аласыз және бұл сізге бірнеше рет қайнатуға жеткілікті болады.
Сонымен, бізге:
- тауық сорпасы 200 гр;
- картоп 2-3 дана;
- вермичелли (дәмдеуіштері бар пакеттерге тауық сорпасына арнайы сатып алуға болады);
- сәбіз (бар болса және қаласаңыз) 1 дана;
- пияз (бар болса және қаласа) 1 дана;
- дәміне қарай жасыл;
- Тұз бен бұрыш дәміне қарай.
Сорпа жиынтығын кастрюльге салыңыз, жартысынан көбін сумен толтырып, қатты отқа қойыңыз. Ол қайнай бастағаннан кейін көбікті алып, отты орташа деңгейге қойыңыз. Су қайнап жатқан кезде картопты текшелермен тазалаңыз, пиязды және сәбізді қуырыңыз. Қайнағаннан кейін қырық минуттан кейін картопты салыңыз. Тағы бес минут және дәміне қарай қызарған пияз бен сәбізді, тұз бен бұрышты салыңыз. Хош иісті сорпа дайын.
2. Сауры құлақ. Көбінесе бұл маған уақыт аз болған кезде көмектеседі.
Құрамы:
- «Сайра» консервілері;
- күріш 2-3 ас қасық;
- картоп 2-3 дана;
- сәбіз 1 дана;
- пияз 1 дана;
- Тұз, бұрыш, дәміне қарай шөптер.
Сорпа тез дайындалғандықтан, картопты дереу тазалап, текшелерге кесіңіз. Сәбіз және пиязды өсімдік майына салып қайнатыңыз.
Күрішті жақсылап шайыңыз, табаның жартысынан астамын сумен толтырыңыз және қайнағанға дейін қатты отта пісіріңіз. Су қайнатылған бойда отты орташа деңгейге қойыңыз.
Күрішті қайнатқаннан кейін бес минуттан кейін картоп қосыңыз. Он минуттан кейін көкөністер мен қайнатылған көкөністерді қосыңыз.
Тұз бен бұрыш дәміне қарай.
3. Сәбіз салаты
Сол аз күш-жігерді қажет етеді, қажет болса сәбізді қызылшаға ауыстыруға болады.
Құрамы:
- сәбіз 2 дана;
- сарымсақ 2-3 түйір;
- дәміне қарай майонез.
Сәбізді үккіштен өткізіңіз, сарымсақты ұсақтап тураңыз немесе сарымсақ бастырғышынан өткізіңіз. Майонез қосып, бәрін араластырыңыз. Дәмді салат дайын.
4. Сауры котлеттері
Олар дәмді және дәмді болып шығады.
Құрамы:
- консервіленген целлюлоза 1 б.;
- жұмыртқа 2-3 дана;
- жарма 0,5 кесе;
- сәбіз 1 дана;
- Пияз.
Саурияны кесеге салыңыз, шанышқымен езіңіз. Жұмыртқа, манна жармасын қосыңыз. Барлығын жақсылап араластырыңыз.
Сәбізді кесектерге кесіңіз, пиязды майдалап тураңыз.
Табаны орташа отқа қойыңыз, май құйыңыз. Кәстрөл ыстық болған кезде тартылған етті ас қасықпен салыңыз да, 2-3 минуттан кейін аударыңыз. Котлеттерді бөлек үлкен табаққа салыңыз.
Барлық котлеттер дайын болғаннан кейін, сәбіз мен пиязды жұмсақ болғанша табаға салыңыз. Котлеттерді үстіне қойып, сумен толтырыңыз. Су баяу отта қайнатылғанға дейін қайнатыңыз.
Котлеттер дайын.
5. Манник
Жылдам әрі арзан десерт, үстіне қоюландырылған сүт немесе джем құйып алуға болады.
Құрамы:
- айран 1 стақан;
- 1 стакан сүт;
- ұн 1 стакан;
- жарма 1 стакан;
- қант 1 стакан;
- 1 жұмыртқа;
- 1 шай қасық сода.
Сүттен басқа барлық ингредиенттер араластырады және араластырғышпен жоғары жылдамдықпен ұрады. Қамырды майланған қалыпқа құйып, пешке 180 градусқа салыңыз. Тендерге дейін пісіреміз, сіріңкемен тексереміз.
Манна дайын болғанда, бір стақан қайнатылған сүтті алып, үстіне құйыңыз.
Дәмді десерт дайын.
