Қызылшаны еврей жолымен қаймақпен қалай дайындауға болады

Мазмұны:

Қызылшаны еврей жолымен қаймақпен қалай дайындауға болады
Қызылшаны еврей жолымен қаймақпен қалай дайындауға болады

Бейне: Қызылшаны еврей жолымен қаймақпен қалай дайындауға болады

Бейне: Қызылшаны еврей жолымен қаймақпен қалай дайындауға болады
Бейне: Приключения хитрого еврея - самые смешные приколы про евреев - Лучший юмор на ICTV 2024, Наурыз
Anonim

Крем қосылған қызылша сияқты тағам дәстүрлі түрде еврейлердің Суккот мерекесінде беріледі.

Қызылшаны еврей жолымен қаймақпен қалай дайындауға болады
Қызылшаны еврей жолымен қаймақпен қалай дайындауға болады

Бұл қажетті

  • - қызылша - 3 дана.
  • - лимон шырыны - 1 ас қасық.
  • - кілегей - 1/3 кесе
  • - ұн (немесе крахмал) - 1/4 кесе
  • - ыстық бұрыш, жаңа сарымсақ, тұз - дәміне қарай
  • - сары май - 1 шай қасық

Нұсқаулық

1-қадам

Қызылшаны кілегеймен еврей тәсілімен пісіру үшін алдымен қызылшаны қабығында қайнатып, суытыңыз. Содан кейін тамыр көкөністерін тазалап, үккіштен өткізіңіз.

2-қадам

Дайындалған қызылшаны дереу лимон шырынын араластырып, бір жағына қойыңыз.

Енді тұздықты жасауға кірісейік. Ол үшін кәстрөлде кәдімгі сұйық кілегейді араластырыңыз, оның құрамындағы май мөлшері 33% -ке дейін, тіпті кілегей болмаса майлы сүтті де алуға болады. Үнемі араластырып, салқын кілегейге (немесе сүтке) ұн қосыңыз.

Классикалық рецептте кілегейлі қызылша жасау үшін картоп ұны қолданылады, бірақ дайын тағамның дәміне картоп ұнының орнына крахмал немесе кәдімгі бидай ұнының қосылуы әсер етпейді.

3-қадам

Қызыл ыстық жер бұрышын қосыңыз. Қоспасы бар кастрюльді баяу отқа қойып, бес минут үздіксіз араластырып қыздырыңыз.

4-қадам

Бұрын дайындалған қызылшаны қосып, араластыруды тоқтатпай, тағы бес минут араластырыңыз және қыздырыңыз.

Пісіру аяқталғаннан кейін майдалап үккіштен өткізілген немесе баспасөзден өткен жаңа сарымсақ пен май бөлігін қосыңыз. Қайта араластырыңыз және оттан алыңыз.

Ұсынылған: