Қызылшаны тез қайнату үшін микротолқынды пешті қолдануға болады. Бұл тамыр көкөнісі микротолқынды пеште екі жолмен қайнатылады: сумен немесе сусыз.
Бұл қажетті
- - орташа 4 қызылша;
- - 1 пияз;
- - 1 ас қасық. өсімдік майы;
- - 1 ас қасық ұн;
- - 1, 5 стакан қаймақ;
- - ас сірке суы, тұз, бұрыш - дәміне қарай.
Нұсқаулық
1-қадам
Қызылшаны шайыңыз және құрғатыңыз. Микротолқынды пешке қауіпсіз ыдысты алыңыз, қызылшаны тостағанның ортасына қойып, жарты стакан су құйыңыз. Оны қақпақпен жабыңыз, бірақ тығыз емес. Қақпақ тығыз жабылған кезде, ыдыс қысымнан жарылып кетуі мүмкін. Бу шығатын клапаны бар микротолқынды қақпақты қолдануға болады.
2-қадам
Ыдыс-аяқтарды микротолқынды пешке салыңыз, толық қуатты орнатыңыз және уақытты 7 минутқа қойыңыз. Осы уақыттан кейін қызылшаны екінші жағына бұрап, тағы 7 минут пісіріңіз. Содан кейін оны жабық күйде 5-6 минутқа қалдырыңыз. Қызылшаның дұрыстығын пышақпен немесе тіс сабағымен тексеріңіз. Қажет болса, оны тағы бірнеше минут пісіріңіз.
3-қадам
Қызылшаны микротолқынды пеште сусыз қайнату үшін кәдімгі полиэтилен пакетін қолданыңыз. Жуылған қызылшаны пакетке салып, байлап қойыңыз. Ондағы будың шанышқымен шығуы үшін тесіктер жасаңыз. Қызылшаның пакетін микротолқынды пешке салыңыз да, 10-12 минут толық қуатта пісіріңіз.
4-қадам
Микротолқынды пеште қызылша пісірілген қызылша тағамдарын пісіріп көріңіз - пиязбен пісірілген қызылша. Қызылшаны жуыңыз, оларды жоғарыда сипатталғандай пакетке қайнатыңыз. Дайын тамыр көкөнісін салқындатып, қабығын аршып, ұсақтап тураңыз.
5-қадам
Туралған қызылшаны микротолқынды пешке салыңыз, майдалап туралған пиязды және біраз өсімдік майын қосыңыз. Қызылшаны микротолқынды пеште 2-3 минут қайнатыңыз.
6-қадам
Ыдысқа қаймақ пен біраз ұн қосыңыз. Қоспаға тұз, ұнтақталған қара бұрыш және сірке суын қосыңыз. Бұл қоспаны қызылшаның үстіне құйып, қуатты екі есе азайтып, 6-7 минутқа микротолқынды пешке салыңыз.
