Сүзбе қосылған шоколадты құймақ керемет таңғы ас, десерт ретінде қызмет ете алады, сонымен қатар мерекелік дастарханды безендіре алады. Балаларға бұл оңай дайындалатын тағам ұнайды. Сіздің балаңыз сүт өнімдерін қабылдаудан бас тартса да, ол сүзбе қосылған шоколадты құймаққа қарсы болмайды.
Бұл қажетті
- Құймақ:
- Сүт - 1 стакан
- Ұн - ½ кесе
- Жұмыртқа - 1 дана,
- Какао - 2 шай қасық («слайдпен»),
- Қант -2 ас қасық. қасық,
- Тұз - 1/3 шай қасық
- Май - 20 гр.
- Толтыру:
- Сүзбе (түйіршіктелген емес) - 200 гр.,
- Қаймақ - 2 ас қасық. қасық,
- Қант - 1-2 ас қасық. қасық (дәміне қарай).
Нұсқаулық
1-қадам
Құймақ жасау үшін ұнға бөлме температурасындағы сүтті қосыңыз. Мұқият орналастырыңыз (жақсырақ араластырғышпен). Жұмыртқаны шайқаңыз, қамырға қосыңыз. Какао құйыңыз, орналастырыңыз. Тұз және қант қосыңыз. Қамырды кесектер жойылғанша мұқият орналастырыңыз. Ол үшін араластырғышты қолдану ыңғайлы. Қуыруға арналған табаны қыздырыңыз, оған сары май ерітіңіз. Жіңішке құймақ пісіріңіз, суытыңыз.
2-қадам
Сүзбе, қаймақ және қантты біртектілікке дейін жақсылап араластырыңыз. Әр шоколадты құймақты сүзбемен жағыңыз, орамдарды ораңыз. Тоңазытқышта 1 сағатқа қойыңыз.
3-қадам
Қызмет көрсетер алдында орамдарды 3 см бөліктерге кесіңіз. Шоколадты құймақтарды сүзбемен безендіру үшін қант ұнтағын немесе шоколад сиропын пайдалануға болады.
