Отбасыңыз бен достарыңызды жылдам пиццамен қуантқыңыз келе ме? Тәбетті және тез дайындалатын мини-пицца барлығын өзінің ерекше дәмімен таң қалдыратыны сөзсіз. Пиццада сіз өзіңізбен бірге пиццаны алып, ұзақ серуендеуден кейін тағамдармен тамақтана аласыз.
Бұл қажетті
- - 25 г жаңа ашытқы
- - 50 г май
- - 1 кг ұн
- - 300 г кез-келген тартылған ет
- - 2-3 түйір сарымсақ
- - үлкен пияз
- - 1 ас қасық. л. қызанақ пастасы
- - 250 мл сүт
- - 1 шай қасық тұз
- - бұрыш
- - 20-30 г ірімшік
Нұсқаулық
1-қадам
Жылы сүтте тұз бен қант ериді, содан кейін ашытқыны қосып, ерітеді. Қажет болса, дәмдеуіштерді қосуға болады. Еріген (ыстық емес) сары май қосып, ұн қосыңыз.
2-қадам
Жұмсақ, жабысқақ емес илеңіз. Майлықпен жауып, қамыр көтерілгенше жылы жерге қойыңыз. Тұрақты кезеңде сіз оны бір рет сүртуіңіз керек.
3-қадам
Фаршты қуырыңыз, туралған пияз бен сарымсақты, томат пастасын, тұз бен бұрышты қосып, 4-5 минут қайнатыңыз, оттан алыңыз.
4-қадам
Көтерілген қамырды бөліктерге бөліңіз (қамырдың бұл мөлшері шамамен 8 пицца құрайды). Біз қамырдан бір бөлікті алақаннан жұлып алып, оны доп түрінде құрамыз, оны пісірме табаққа салыңыз да, торт 1 см-ден аспайтындай етіп басыңыз, алынған торттарды жайып қою керек. бір-бірінен 5 см қашықтықта, оларды жылы жерде 10 минут ұстаңыз.
5-қадам
Пешті 200 градусқа дейін қыздырыңыз. Ұнтақталған ет, үгітілген ірімшікті шелпекке салып, 20 минут пісіріңіз.
