Жаңғақтардың калория мөлшері өте жоғары. Артық салмақ алудан қорқып, көптеген адамдар оларды диетадан шығарады. Осылайша, олар өздерін көптеген қажетті қоректік заттардан айырады. Егер сіз осы өнімдерді мөлшерде қолдансаңыз, онда денсаулыққа зиян болмайды.
Жаңғақтар: калория мөлшері мен артықшылықтары
Жаңғақтар - бұл өте пайдалы тағамдар. Олар белоктар мен майлардың көп мөлшерін қамтиды, сондықтан олар адам үшін етті оңай алмастыра алады. Олар әртүрлі тағамдар дайындауда кеңінен қолданылады.
Жаңғақтың түрлері және олардың калория мөлшері
Жаңғақтар әртүрлі типтегі және калориялығымен ерекшеленеді. Біздің елде ең көп кездесетіндері:
• Фундук - 704 ккал / 1000г
• Қарағай жаңғағы - 674 / 1000г
• грек жаңғағы - 654 ккал / 1000г
• жержаңғақ - 551 ккал / 1000г
Жаңғақтың пайдалы қасиеттері
Фундук, құрамындағы дәрумендер мен микроэлементтердің арқасында ақыл-ой белсенділігін ынталандырады. Осы фундукты үнемі қолданған кезде сіз анемия мен атеросклероз мәселесін шешесіз. Сондай-ақ, орман жаңғағы иммунитеті төмен және қан айналымы нашар адамдарға пайдалы. Бұл үлкен энергия береді, сондықтан оны қажудан немесе күшін жоғалтқан адамдар қолдануы керек.
Қарағай жаңғағы адамның иммундық жүйесін де күшейтеді. Олар қуық пен бүйректі емдеуде көрсетілген. Бұл жаңғақтар қандағы холестерин деңгейін төмендетеді және қаңқа мен жүйке жүйесін нығайтуға көмектеседі. Грек жаңғағы ежелден көптеген ауруларды емдеуде қолданылған. Олардың құрамына кіретін қанықпаған май қышқылдарының арқасында олар «миға тамақ» болып саналады. Піспеген жаңғақтар жасыл қабықта кездесетін йод пен С дәруменінің көзі болып табылады. Олар эндокриндік жүйеде проблемалары бар адамдарға пайдалы.
Грек жаңғағын үнемі қолданған кезде қан тамырлары серпімді болады, жүрек қызметі жақсарады және қандағы гемоглобин деңгейі жоғарылайды. Балмен бірге бұл жаңғақтар емізетін аналарға лактацияны жақсартуға, ал ерлерге - потенциалды арттыруға пайдалы. Грек жаңғағы сүйек тінін нығайтуға және бұлшықет талшықтарын қалыптастыруға көмектеседі. Егер сіз оларды үнемі қолдансаңыз, шашыңыз бен тырнақтарыңыз әрқашан керемет күйде болады. Жержаңғақ - күшті антиоксиданттар. Бұл өте қанағаттанарлық және ас қорыту жүйесіне пайдалы әсер етеді.
Қарсы көрсеткіштер
Жаңғақтардың калория мөлшері жоғары болғандықтан, оларды аз мөлшерде жеу керек. Олар семіздік немесе артық салмақпен ауыратын адамдарға қарсы.
Жаңғақтар аллергия тудыруы мүмкін, әсіресе жержаңғақ. Оларды қолданар алдында жиі аллергиямен ауыратын адамдар дәрігермен кеңесу керек.
Алайда сау адамдар жаңғақты ақылға қонымды мөлшерде жей алады және жеуі керек. Жаңғақтардың калориялығы оларды қабылдаудан бас тартуға себеп болмайды, өйткені олардың ағзаға тигізер пайдасы көп.
