Адам ағзасына көптеген қоректік заттар қажет. Дәнді дақылдардың, көмірсулардың, ақуыздардың, аминқышқылдардың бүкіл кешені бар. Қара бидай, бидай, жүгері, сұлы, қарақұмық, кебек дәмді ғана емес, сонымен қатар өте пайдалы. Бұл дәнді дақылдардың әрқайсысы ерекше және ағзаға өзінше тиімді әсер етеді.
Дәнді дақылдар ең төменгі калориялы тағамдар тізімінде бірінші орын алады. Осының арқасында оларды қолдану көптеген аурулардың пайда болу қаупін едәуір азайтады, сонымен қатар кез-келген төмен калориялы тағам сияқты, олар сіздің салмағыңызды сақтауға мүмкіндік береді.
Дәнді дақылдарда дұрыс көмірсулар мен талшықтар бар, бұл ішек қабырғаларын токсиндер мен токсиндерден тазартуға көмектеседі. Сонымен қатар, олардың құрамында теңдестірілген өсімдік ақуыздары, минералдар, маңызды амин қышқылдары, витаминдер, микроэлементтер және, әрине, ақуыздар бар, бұл оларды оңай сіңімді энергия көздерінің бірі деп санауға мүмкіндік береді. Диетологтар таңғы ас кезінде жарма жеуге кеңес береді. Бұл сіздің батареяңызды күні бойы зарядтауға көмектеседі.
Күн сайын дәнді дақылдармен тамақтану денсаулық сақтау мен иммундық жүйені нығайтуға өте пайдалы. Бірақ олардың әртүрлілігі туралы ұмытпаңыз, өйткені олардың әрқайсысының өзіндік ерекшеліктері бар.
Сұлы мен арпаның құрамында А, В, Е дәрумендері бар, олар крахмалға, майларға және талшықтарға бай, тағамды қорытуға, қан тамырларын нығайтуға, холестеринді кетіруге, қан қысымын төмендетуге және жалпы денсаулықты жақсартуға көмектеседі.
Бидай кебегі - ең пайдалы жарма. Қант диабетіне арналған диеталар онсыз болмайды. Сонымен қатар, семіздікпен күресте кебек таптырмас зат.
Күріштің Азия елдерінде өте танымал екендігі тегін емес. Ол өте оңай сіңеді, жүйке жүйесін қалыпқа келтіреді, токсиндер мен тұздарды организмнен шығарады, асқазан-ішек жолдары мен терінің күйіне жақсы әсер етеді.
Өрістердің патшайымы - жүгері жасартатын өнім болып саналады, өйткені құрамында басқа дәнді дақылдарда жоқ аминқышқылдары бар, ол майлы терімен күресуге мүмкіндік береді, қан тамырлары мен буындарды нығайтады.
Дәнді дақылдар дәмді және пайдалы, сондықтан олардың алуан түрлілігі қарапайымнан ең талғампазға дейін мыңдаған аспаздық рецептерде кеңінен қолданылады. Осыған байланысты олар бүкіл әлемде өте кең таралған.
