Қоректік, жеңіл, теңдестірілген және керемет қанағаттанарлық, цуккини орамдары туралы осылай айта аласыз. Олар өте шырынды, хош иісті және жұқа болып шығады.
Бұл қажетті
- 1 цуккини
- қызанақ - 3 дана,
- 1 пияз
- болгар бұрышы,
- бірнеше түйір сарымсақ
- қайнатылған тауық филесі,
- қатты ірімшік - 35 грамм,
- 1 сарысы,
- сүзбе - 2 ас қасық,
- өсімдік майы - 2 ас қасық,
- итальяндық шөптердің қоспасы,
- аздап тұз
- ұнтақталған бұрыш.
Нұсқаулық
1-қадам
Пиязды, болгар бұрышын және сарымсақ қалампырларын тазалаңыз, кішкене кесектерге кесіңіз.
Кәстрөлде өсімдік майын қыздырып, оған туралған көкөністерді қуырыңыз. Көкөністерді жұмсақ және мөлдір болғанша пісіру. Шөптермен, тұз бен бұрышпен сәл дәмдеңіз.
2-қадам
Қызанақты шайып, үлкен кесектерге кесіңіз. Көкөністерге қызанақ қосып, араластырып, тағы бес минут қайнатыңыз. Тұздықты оттан алып, оны блендерде тегіс болғанша ұнтақтаңыз. Тұздықты пішінге немесе кішкене порцияланған қалыптарға сәйкес таратыңыз.
3-қадам
Біз цуккиниді жуамыз, кесектерге кесеміз (шамамен 10 тілім). Цуккиниді құрғақ қуырғыш табада аздап қызарғанша қуырыңыз.
4-қадам
Біз сүзбе, жұмыртқаның сарысы, тұз бен бұрышты араластырамыз.
Тауықты кішкене бөліктерге кесіңіз. Етті сүзбемен араластырыңыз, біртектес болғанша илеңіз.
5-қадам
Толтырғыштың кішкене бөлігін цуккини табағына салыңыз да, оны ораңыз. Біз шамамен 10 орам аламыз. Орамдарды пісірме табаққа салыңыз да, көкөніс тұздығында аздап қыздырыңыз. Үгітілген қатты ірімшікке себіңіз де, пешке салыңыз.
6-қадам
Біз цуккини орамдарын 220 градусқа 10-15 минут пісіреміз. Цуккиниді ыстық күйде беріңіз.
